Tiedätkö kaikki Serious Eats, eikö? Se on yksi paikka Internetissä, jossa voit mennä viihdyttämään, kouluttamaan ja kunnolla ruokkimaan. Olen ruoanlaiton fani, mutta vältän yleensä reseptejä verkossa, koska niiden laatua on vaikea arvioida ennen kuin on liian myöhäistä. Serious Eats on kiinteä joka kerta.
Ja nyt on Lehtikioski -lehti, ja - jälleen - se erottuu muista.
"Ostin" magin (ensimmäinen numero on ilmainen) heti, kun huomasin sen olevan saatavilla, ja latasin sovelluksen. Sitten menin tiematkalle ja potkaisin itseäni, koska en avannut sitä ja tarttunut siihen ilmaiseen ensimmäiseen numeroon, kun minulla oli vielä rasvakudosyhteys. Ei ole väliä: Pienen latauskoko (ei suurempi kuin vastaavat verkkosivut) ja - oletan - iOS 7: n hienot taustapäivitykset, minulla oli se luettavaksi.
Ongelmat ovat teemana yhden aiheen ympärillä, ja tässä kuussa aihe grillataan tai grillausta kuten muualla maailmassa tiedetään. Sisältä löydät kaksi artikkelia menetelmästä ja varusteista sekä joukon reseptejä. Kaikki on kirjoittanut J. Kenji Lopez-Alt, mies, jolla on paras nimi Internetissä (ja “Creative Officer” Serious Eatsissa), joten tiedät rakastavasi heitä.
Olen peruuttanut kaikki muut lehtikioskin tilaukseni niiden aiheuttaman syyllisyyttä aiheuttavan ylikuormituksen ja ylivoimaisen runsauden ansiosta uutta tavaraa, joka tulee yhteen palaan ja istuu siellä odottamassa, että luet sen, aivan kuten paperilehdet, joita en koskaan lukea. Mutta ostan Serious Eatsia, koska voin lukea muutaman valitun artikkelin ja katsoa sitten nopeasti reseptit, ja sitten säilyttää koko erän viitekirjastona. Tämä, mielestäni, on täydellinen käyttö lehtikioski -julkaisulle.
Serious Eats on 20 dollaria vuodessa tai 2 dollaria kuukaudessa tai 3 dollaria per numero, jos ostat ne yksitellen.
Lähde: Vakava syö
