Όλοι γνωρίζουν ότι το κλειδί για την καρδιά του καθενός είναι το στομάχι του, τα στερεότυπα για το φύλο είναι καταραμένα. Εάν μπορείτε να κάνετε αυτόν τον ξεχωριστό άνθρωπο το τέλειο γεύμα, είστε πολύ πιο κοντά στο να είστε καλύτερος εραστής από κάποιον που πρέπει να παραγγέλνει συνεχώς. Το να φτιάξεις ένα γεύμα για έναν άλλο άνθρωπο είναι μια απόλαυση τόσο για τον μάγειρα όσο και για τον παραλήπτη, τροφοδοτώντας και το μυαλό και την ψυχή, αν γίνει καλά. Ποιος καλύτερος τρόπος για να δείξετε τη φροντίδα σας από ένα γεύμα που φτιάχνετε μόνοι σας;
Το πρόβλημα είναι πώς; Πρώτα απ 'όλα είναι η εμπιστοσύνη. Όπως είπε η Julia Child, «Το μόνο πραγματικό εμπόδιο είναι ο φόβος της αποτυχίας. Στο μαγείρεμα πρέπει να έχεις μια διάολο στάση ». Εξίσου σημαντική για εμάς, ωστόσο, είναι μια καλή εφαρμογή μαγειρέματος ή τρεις.
Δες αυτά για το δείπνο σου για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ή όποτε θες να κάνεις τον άλλο σημαντικό να αισθάνεται λίγο πιο σημαντικός.
Επικούρειος
Ο παππούς των εφαρμογών μαγειρικής, Επικούρειος είναι μια δωρεάν καθολική εφαρμογή που αντλεί δεδομένα από το βραβευμένο ιστοσελίδα με το ίδιο όνομα. Μπορείτε να περιηγηθείτε σε τόνους επιλεγμένων συνταγών σε όλες τις κατηγορίες, από δείπνα της εβδομάδας έως δροσερά κοκτέιλ, επίσης καθώς αναζητήστε την τεράστια βάση δεδομένων για συνταγές ανά λέξη -κλειδί, φιλτράρετε ανά συστατικό, τι είναι υγιεινό, την εποχή, τις διακοπές και περισσότερο. Μόλις βρείτε το τέλειο γεύμα για να δημιουργήσετε για το γλυκό σας, μπορείτε να αποθηκεύσετε συνταγές σε μια λίστα αγαπημένων και στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε την εξατομικευμένη λίστα αγορών που δημιουργήθηκε από τα συστατικά που απαιτούνται σε κάθε μια από τις αποθηκευμένες συνταγές.
Η βοήθεια για το μαγείρεμα του γεύματος είναι εξίσου απλή, με κατανοητές οδηγίες βήμα προς βήμα και υπέροχες φωτογραφίες από τη διαδικασία μαγειρέματος, όχι μόνο το προκαθορισμένο τελικό προϊόν.
Epicurious - App Store
Δεξιότητες μαχαιριού κουζίνας: Βασικά στοιχεία για τον Έμπιστο Μάγειρα
Προφανώς, αν δεν έχετε κάνει τίποτα πιο φορολογικό από ένα μπολ δημητριακά στη ζωή σας, θα υπάρχει μια καμπύλη εκμάθησης. Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να μάθετε μερικές βασικές δεξιότητες, όπως το πώς να χειρίζεστε σωστά ένα μαχαίρι. Πέρασα λίγο καιρό ως προετοιμαστικός μάγειρας στις κουζίνες των υπηρεσιών φαγητού του UCLA μαθαίνοντας πώς να κόβω σωστά λαχανικά, αλλά αν δεν έχετε τέτοιο χρόνο - ή φιλοδοξίες για δουλειά - οι δεξιότητες μαχαιριού κουζίνας μπορεί να είναι καλύτερο στοίχημα.
Αυτή η εφαρμογή θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε δεξιότητες με τα μαχαίρια σας, βοηθώντας σας να γίνετε καλύτεροι με μια φέτα και ένα ζάρι. Υπάρχουν 36 σεμινάρια βίντεο με πρωταγωνίστρια τη σεφ του Food Network, Sarah Copeland, για να σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μαεστρία στο μαχαίρι, με τις αρχικές και πιο προηγμένες τεχνικές να καλύπτονται. Ακόμα κι αν γνωρίζετε ήδη τα βασικά, αυτή η εφαρμογή μπορεί να σας διδάξει μερικά πράγματα. Υπάρχουν δεκάδες καθοδηγούμενες διαδραστικές φωτογραφίες και οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συμπλήρωση των βίντεο και ένας αρκετά εκτενής οδηγός αγοράς μαχαιριών για εκκίνηση. Αν θέλετε να κερδίσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αυτή η εφαρμογή αξίας 1,99 $ (σε έκπτωση) θα σας βοηθήσει αρκετά.
Δεξιότητες μαχαιριού κουζίνας - App Store
50 καλύτερες συνταγές ψησίματος από το περιοδικό ελιάς
Όπως είπε η Λίλο, «Επιδόρπια!» Δεν μπορείτε να έχετε ένα επιτυχημένο ρομαντικό δείπνο χωρίς αυτούς. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο (όχι πραγματικά). Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν τόνοι εφαρμογών ψησίματος εκεί έξω, αλλά αυτή η συλλογή από το περιοδικό ελιάς είναι απλά νόστιμη. Και χρήσιμο!
Υπάρχουν πάνω από 50 διαφορετικές συνταγές γλυκών εδώ, με μια λίστα με αρτοσκευάσματα που περιλαμβάνουν γιορτή κέικ, γιγαντιαία κέικ, μικρότερα κέικ, μπισκότα, μπισκότα, τάρτες, πίτες, γλυκά, γλυκό ψωμί και μάφιν. Πες το τώρα μαζί μου: μάφινς! Κάθε απολαυστική συνταγή έχει μια πλήρους μεγέθους φωτογραφία, μια λίστα συστατικών και απλές οδηγίες βήμα προς βήμα για να σας κάνει να χτυπήσετε μια φραντζόλα ψιλοκομμένου λεμονιού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν ακόμη και προτάσεις για ψώνια για να πάρετε ακριβώς τα σωστά υλικά για τα επιδόρπια αγάπης σας. Σοβαρά, ρίξτε μια ματιά. Μπορεί να κοστίζει 4,99 δολάρια, αλλά σίγουρα έχει υπέροχη εμφάνιση.
50 καλύτερες συνταγές ψησίματος από το περιοδικό ελιάς-App Store
![Πέντε περίπλοκοι, προηγμένοι τρόποι για να εξοικονομήσετε χώρο στον σκληρό σας δίσκο Mac [Feature]](/f/9f5418c06df8a8f1c19479417946aa2a.jpg?width=81&height=81)
