Bedste liste: Apple -indpakninger og andre showstoppere
Det Microplane Classic Zester Rivejern ($ 12,95) ligner mere en bastardfil end et køkkenredskab. Men lad ikke din træbutiks aura narre dig: Hvis din opskrift kræver lidt citronskal eller revet parmesan, får dette billige værktøj arbejdet rigtigt - pronto.
Det er hurtigere og mere præcist end et almindeligt rivejern, især til små opgaver, og det er langt lettere at rengøre. Kør den over et stykke hård ost, og du vil blive belønnet med tynde strimler, der virker lettere end luft. Gnid mikroplanet over en nubbin af ingefær, og du reducerer denne rod til en saftig masse.
Så hvad gør denne mikroplan til en "klassiker"? Virksomheden køber en "Premium" -model, der for sølle to kroner ekstra sætter et smukkere ansigt på rivejernet. Det er i det væsentlige det samme design, kun med farvestrålende bløde berøringshåndtag og "endefliser uden ridser." Jeg har prøvet dem begge, og Classic's old-school sort plasthåndtag fungerer fint for mig. Prøv en af modellerne, og du vil undre dig over, hvordan du nogensinde er kommet igennem din køkkenrutine uden det.
- Lewis WallaceFoto: Jim Merithew/Cult of Mac
[avocado-gallery ids = ”298358,298158,298360,298359,297929,298346,298363,298361 ″]