Наука погађа из печења савршеног колачића

ЛАС ВЕГАС - Више од 10 година Мицхаел Валлаце и Дарин Барри били су дизајнери играчака. Депресивни због пада продаје због видео игара, пар се на недељу дана савијао како би утопио тугу.

Култ_Мац_ЦЕС_2015

Обоје су волели мартини од личија, које је тешко направити. Сањали су о паметном миксеру за коктеле који користи тежину - а не запремину - за прављење мешаних пића. Па су хаковали кухињску вагу с мало електронике и кодирали апликацију. Резултујући систем, тзв Савршено пиће, онемогућава сјебавање мартинија и десетина других коктела. Однели су га у Брукстоун, коме се допао и ставио га на тржиште. Осамнаест месеци касније продали су 120.000 јединица.

Сада су се вратили са Перфецт Баке, беспрекоран систем за печење који користи тежину састојака, а не запремину, за усмеравање домаћих пекара без појма.

Фотографија: Јим Меритхев/Цулт оф Мац
Систем Перфецт Баке садржи повезану скалу и апликацију која аматерске куваре води кроз 600 рецепата. Фотографија: Јим Меритхев/Цулт оф Мац

Домаћи пекари традиционално мере шољу овога и две шоље онога - рецепт за катастрофу. Професионални пекари користе пажљиво калибрисане ваге за мерење састојака за савршено поуздане резултате.

Перфецт Баке је повезана скала са три боје означене посуде за мешање. Полако сипате први састојак, а када погодите одговарајућу тежину, апликација иПхоне/иПад вам говори када треба да престанете. Затим вам каже следећи састојак који вам је потребан. Вођен апликацијом, систем пажљиво прати чак и најзеленијег кувара кроз 600 различитих рецепата.

Апликација има све врсте памети. Реците му да желите само пет колачића уместо десетак, и према томе прилагођава сву тежину састојака. Има тајмере за све различите фазе кувања - мешање, хлађење и печење.

Укључује чак и термометар. Током свог истраживања, Валлаце и Барри су открили да многе пећнице имају нетачне термометре.

Допало ми се. То је потпуно безбедно кување. Не можете забрљати ако покушате. Један од дизајнера - Барри - рекао је да никада у животу није користио пећницу, али ми је дао неколико колачића по укусу попут госпође Фиелд.

То је генијалан гаџет који подсећа на Пећница за једноставно печење, јер чак и деца могу да га користе. Дизајнирано за идиоте, то је паметнији начин кувања.

Фотографија: Јим Меритхев/Цулт оф Мац
Дарин Барри и Мицхаел Валлаце измислили су паметан систем за кување чак и за најизазовније пекаре. Фотографија: Јим Меритхев/Цулт оф Мац

Најновији пост на блогу

Преглед иПад -а за нас остале
September 10, 2021

Прва ствар коју примећујем код иПада је да је опако брз. Све се дешава у тренутку. Апликације се отварају. Затварају се још брже. Веб сурфовање је ...

Апплеов успех у великој мери одговоран за одласке руководилаца компаније Мицрософт - Извештај
September 10, 2021

Двојица највиших руководиоца Мицрософта одлазе, а Аппле-ов круг око компаније делимично се сматра разлогом.Роббие Бацх и Јамес Ј Аллард, вође Мицро...

Ови Орангутани се једноставно воле играти са својим иПад -овима
September 10, 2021

Орангутани у зоолошком врту округа Милваукее могли би бити неки од најсрећнијих орангутана на Земљи. Зашто? Јер, баш као и милиони људи, уживају у ...