Nový Pico U Pico UB, ktorý spoločnosť nazýva „prvé univerzálne zariadenie na varenie nápojov na svete“, robí viac než len varenie skvelého piva. „U“ znamená „univerzálne“, pretože Pico U vyrába aj kombuchu, horchatu a mliečne nápoje, ale aj čaj a kávu na jedno podanie.
Je tiež dostatočne malý, aby sa zmestil na kuchynskú dosku - a stojí oveľa menej ako jeho predchodcovia. Pico U ponúka toľko možností varenia za cenu, ktorá je tak dosiahnuteľná, že Donald Brewer, viceprezident predaja spoločnosti PicoBrew, to nazýva „okamžitý hrniec na varené nápoje“.
Pico U, ktoré Brewer priniesol do Kult Maca kancelária, aby sa predviedla, na prvý pohľad vyzerá ako MacBook Air domáceho varenia v porovnaní s oveľa objemnejšími predchádzajúcimi modelmi PicoBrew. Analógia sa rozpadá, keď zoberiete do úvahy, o koľko výkonnejší a o koľko lacnejší je Pico U než jeho predchodcovia.
PicoBrew uľahčuje varenie doma
Kedy PicoBrewPrvý spotrebič vyšiel pred niekoľkými rokmi a oslobodil milovníkov piva od driny domáceho varenia. Jeho vysoká cena a veľkosť ho však považovali za vhodnejšie pre chlapa, ktorý varí pivo vo svojej garáži, než pre niečo, čo by si mohlo nájsť miesto v bežnej kuchyni.
S Pico U spoločnosť konečne prelomila „faktor prijatia manželky“, žartoval Brewer.
Nový varný spotrebič meria iba 13 palcov x 9 palcov x 10 palcov a je dostatočne malý na to, aby nevyzeral nemiestne vedľa stojanového mixéra Kitchen-Aid. Dokáže nenápadne sedieť na pulte, čím nahradí Keurig každodenné nápoje, ako je káva na jedno podanie-a uľahčí vám varenie 1-litrových dávok širokej škály exotických nápojov.
Môžete naprogramovať čas varenia, teplotu a veľkosť porcie. Pico U sa pripája cez Wi-Fi a dá sa ovládať pomocou aplikácie pre iPhone.
Káva na jedno použitie nevyžaduje drahé lusky, ako sú obľúbené stroje Keurig. To môže znamenať skutočné úspory bez obetovania pohodlia.
"Horúcu kávu dostanete za 90 sekúnd," povedal Brewer.
Pico U vyrába kombuchu, zlaté mlieko a ďalšie exotické nápoje
Foto: PicoBrew
Rovnako ako pri výrobkoch z remeselného piva bude PicoBrew predávať vopred pripravené balíčky prísad, ktoré je možné po použití kompostovať. Spoločnosti PicoPaks zvyčajne stojí okolo 25 dolárov a vyrobí 5 litrov piva alebo kombuchy.
PicoPak Mini vyrobí 1,3-litrové dávky rôznych „fúznych nápojov“, ako sú energetické nápoje alebo kombucha. Kombuchové balenie vás vyjde na približne 15 dolárov za 5 litrov.
"Naše riešenie prináša obrovské úspory na kombuchu," povedal Brewer.
Pico U tiež robí zlaté mlieko asi za 20 minút, bez času stráveného otrokom nad dvojitým kotlom.
Medzi recepty patrí káva za studena, thajský ľadový čaj, zlaté mlieko zo šafranovej kurkumy, kombucha goji-acai a horchata z čiernej ryže. Pivovar upustil vzorku posledného nápoja. Chutilo to nádherne rafinovane a komplexne, pričom žiadny z kriedových zvyškov niekedy nedostanete z verzie taqueria Latinskoamerický nápoj.
Kúpte si PicoPaks alebo si vytvorte vlastný recept
Kolekcia PicoBrew s viac ako 100 receptami obsahuje niektoré vytvorené spoločnosťou a niektoré predložené partnerskými pivovarmi. Existuje dokonca a Voľba FreeStyle To umožňuje spotrebiteľom upravovať recepty.
PicoBrew popisuje Pico U ako prirodzený vývoj rastúcej produktovej rady. Koniec koncov, spoločnosť so sídlom v Seattli už zvládla technológiu potrebnú na výrobu vynikajúceho piva s minimálnym úsilím.
"Varenie piva je veľmi náročná práca," povedal generálny riaditeľ PicoBrew Bill Mitchell v tlačovej správe. „Pri priekopníctve prvého zariadenia na varenie piva na svete sme museli zabezpečiť neuveriteľne presné riadenie procesu, aby sme presne vyrábali skvelé pivá z celého sveta. Uvedomili sme si, že táto technológia tiež umožnila najpresnejšie varenie kávy a čaju a začali sme skúmať širší svet varených nápojov. Sme veľmi radi, že vám môžeme predstaviť túto prelomovú technológiu varenia fúziou a že ju môžeme ponúkať za doposiaľ najprístupnejší cenový bod. “
Ukázalo sa, že parné čerpadlá a vykurovací systém a programovateľnosť znamenali, že technológia spoločnosti môže fungovať nielen pre ležiaky, stouty a pivá.
"Zvíťazili sme nad najťažšou vecou," povedal Brewer. "Teraz môžeme pracovať dozadu."
Varenie piva s Pico U
Foto: Malý vizuál/Pexels CC
Ak chcete variť pivo s Pico U, potrebujete o niečo drahší luxusný model. S ním získate väčší filter na uchovávanie prísad a samostatný 5-litrový sud na varenie z nehrdzavejúcej ocele. To všetko môžete uložiť mimo dohľadu v skrinke (alebo v spomínanej garáži).
Vytiahnite extra výbavu a máte k dispozícii plnohodnotný nanopivovar, kedykoľvek ho budete potrebovať.
"Ten chlap si stále môže variť pivo raz za mesiac," povedal Brewer. Príprava dávky piva trvá iba niekoľko hodín. Fermentácia trvá ďalší týždeň.
Niektoré recenzie predchádzajúceho pivného robota Pico sa sťažovali na skutočnosť nevyrábal pivo okamžite, to je súčasť kúzla. Skutočné pivo nemôžete vyrobiť na haliere. Zaberie to čas.
Technológia PicoBrew odoberá pri varení časť grgania, ale tiež trochu znižuje výrobu piva. Uľahčuje čistenie-Pico U má samočistiaci režim, povedal Brewer a všetky nádoby je možné umývať v umývačke riadu. Ale stále je nie je to také jednoduché ako stlačenie tlačidla a načerpať pivo. Opäť je to varný stroj, nie Kegerator.
Predobjednajte si Pico U na Kickstarteri ešte dnes
Aj keď som nikdy netestoval výrobok PicoBrew, najčastejšou sťažnosťou, ktorú som čítal v recenziách, je cena - pôvodný Pico uvádzaný za 799 dolárov.
PicoBrew to vystihol s Pico U. Skutočne úžasné je, že PicoBrew spojil všetky tieto dodatočné funkcie do menšieho rozmeru a ponúka to všetko za cenu podobnú špičkovým výrobcom kávovarov Keurig.
Jediný očividný trapas o Pico U? Nemôžete vyčerpať a kúpiť jeden práve teraz. Spoločnosť PicoBrew dnes spúšťa svoju najnovšiu kampaň na Kickstarteri, ale konečný produkt bude odoslaný až začiatkom roka 2019.
Základ Pico U začína na Kickstarteri od 169 dolárov; luxusný model začína na 189 dolároch. Keď sa výrobky budúci rok dostanú do predaja, budú uvádzané za 249 dolárov a 299 dolárov.
P.S. Dokonca môžete z Pico U urobiť statický záber
Ak pôjdete do luxusného Pico U, môžete urobiť veci o krok ďalej po ceste remeselných nápojov. Destilačný nástavec PicoStill a dokonca si môžete vyrobiť aj vlastného liehu. (Očividne to závisí od zákonov vo vašom štáte alebo krajine.)
Brewer priniesol so sebou vzorku ginu vyrobeného spoločnosťou PicoStill. Chutilo to výborne. Ak máte záujem, môžete predobjednajte si PicoStill za 249 dolárov na prácu s vašim Pico U Deluxe.
