Секретное место для суши, которое Стив Джобс использовал для проведения заседаний совета директоров
У печально известного вегетарианца Стива Джобса было немного слабостей. Черные водолазки были одним из них. Другой - крайняя любовь к суши.
Некоторые из лучших суши-заведений Западного побережья были разбросаны по заднему двору Стива, но Кайгетсу, небольшое суши-заведение в Менло-парке, было ключом от ресторана Steve’s сердце желудок так напрягся, что можно было заметить самого нетерпеливого генерального директора Кремниевой долины, который ждал до 30 минут, как нормальный нищий, только для того, чтобы прикоснуться к хамачи.
Джобсу так понравилось это место, что он устроил там вечеринку по случаю дня рождения своей жены-сюрприз и даже запихнул совет директоров Apple в крохотный ресторан для заседаний совета директоров.
Кайгетсу был не единственным любимым местом суши Стива - Джинсё в Пало-Альто и Суши Ива в Киото были частыми остановками, - но Джобс особенно любил это заведение и его шеф-повар, к которому Джобс послал собственного домашнего повара, чтобы он научился делать лучше суши.
Когда он не проводил время в суши-баре в одиночестве, Стив приводил с собой таких друзей, как Джони Айв. Эта пара обычно встречалась с Кайгетсу почти после каждого запуска крупного продукта. новая книга о работе в Японии.
Оригинальный iPhone был исключением, потому что шеф-повар Тоши Сакума был в отпуске в Японии. Когда в июне был выпущен iPhone, Джони и Стив вылетели в Японию, чтобы показать его Тоши.
Среди любимых суши Джобса были торо (жирный тунец), лосось и хамачи. Обычно он заказывал простую тарелку из пяти торо и пяти хамачи. В его последний визит в Кайгетсу также входили неги-торо, темпура с креветками и темпура из тыквы.
Перед смертью Джобса в октябре 2011 года он нанял еще одного человека - Тоши Сакума. Сакума решил продать ресторан, потому что на нем давил стремительный образ жизни. Не найдя быстрого покупателя, Джобс предложил Сакуме работу в Caffè Mac, где сотрудники Apple могут по-прежнему наслаждаться суши, которые Джобс любил на протяжении четверти века.
Ресторан должен был закрываться 7 октября, и, согласно Ноби, Секретарь Джони Айва запланировал бронирование и упомянул, что к нам присоединится специальный гость (предположительно, Джобс). Вскоре последовала отмена, когда стало известно о смерти Джобса.
Последний рабочий день Кайгетсу совпал с похоронами Стива.
Источник: Ноби
