Хипстеры уже много лет используют iPhone для документирования своих блюд в Instagram, но кулинарные гении Приятного аппетита поднимают фуд-фотографию на iPhone до беспрецедентного уровня в мартовском номере.
Приятного аппетита отправил своих лучших фотографов снимать все, от кулинарных фестивалей до изысканных блюд, для выпуска журнала "Культура" в следующем месяце, только вместо того, чтобы таскать с собой свои профессиональные зеркалки и широкий спектр объективов, фотографам разрешалось использовать только свои айфоны.
В результате получился великолепный 43-страничный разворот, от которого у вас потекут слюнки. Выпуск появится в газетных киосках на этой неделе, но компания уже опубликовала несколько невероятных фотографий, которые, как вы не поверите, были сняты на iPhone.
«Культура питания стала намного более демократичной. Мы все можем сделать снимок, опубликовать блог, и он станет более инклюзивным, а не эксклюзивным. И смартфон сыграл огромную роль в этом », - Адам Рапопорт, редактор Приятного аппетита, рассказал FastCo
. «Мы настолько погрузились в эту культуру, что подумали, а что, если бы мы хорошо сняли всю функцию на iPhone?»
«Я думаю, что мы, вероятно, сначала сказали это в шутку, а потом подумали, что это действительно возможно», - Алекс Гроссман, Приятного аппетитаКреативный директор, сказал Проводной.
Гроссман говорит, что было несколько причуд, затруднявших съемку на iPhone. Чтобы обойти это, журнал обязал снимать все студийные фотографии на iPhone, закрепленный на штативе. Объекты были залиты естественным светом, и съемочная группа использовала дистанционный затвор, чтобы штатив не трясся при съемке.
Приятного аппетита также обнаружил некоторые ограничения, о которых, вероятно, знают только инженеры Apple. Оказывается, iOS включает в себя нерекламируемый фильтр коррекции шума, который автоматически применяется каждый раз, когда затвор iPhone открывается на 1/25 секунды или дольше. В некоторых случаях это приводит к тому, что шум фактически выглядит более пиксельным.
«Когда вы смотрите на небольшие градации цвета в аналогичном диапазоне, он пытается исправить шум так, чтобы он выглядел немного более пиксельным», - сказал Гроссман. Явление происходило чаще с изображениями коричневой еды.
«Многие блюда имеют золотисто-коричневый цвет с хрустящей корочкой!» - говорит Рапопорт. «Нам пришлось переснять бутерброд с жареной курицей, основываясь на том, что мы узнали».
