Noul Pico U de la PicoBrew, pe care compania îl numește „primul aparat universal de fabricare a băuturilor artizanale din lume”, face mai mult decât prepară bere grozavă. „U” înseamnă „universal”, deoarece Pico U produce și băuturi pe bază de kombucha, orchata și lapte, precum și ceai și cafea cu o singură porție.
De asemenea, este suficient de mic pentru a se potrivi pe un blat de bucătărie - și costă mult mai puțin decât predecesorii săi. Pico U oferă atât de multe opțiuni de fabricare a berii, la un preț atât de accesibil, încât Donald Brewer, vicepreședintele vânzărilor PicoBrew, îl numește „Oală instant pentru băuturi preparate”.
Pico U, pe care Brewer l-a adus la Cultul lui Mac la prima vedere pare a fi MacBook Air pentru fabricarea casei în comparație cu modelele anterioare mult mai voluminoase ale lui PicoBrew. Analogia se descompune atunci când ne gândim cât de mult mai puternic și cât de puțin mai scump este Pico U decât predecesorii săi.
PicoBrew facilitează prepararea acasă
Cand
PicoBrewPrimul aparat a apărut acum câțiva ani, eliberându-i pe iubitorii de bere de la oboseala fabricării casei. Cu toate acestea, prețul ridicat și dimensiunile sale au făcut să pară mai potrivit pentru un tip care fabrica bere în garajul său decât ceva care ar putea găsi un loc într-o bucătărie obișnuită.Cu Pico U, compania a spart în cele din urmă „factorul de acceptare a soției”, a glumit Brewer.
Măsurând doar 13 inci pe 9 inci cu 10 inci, noul aparat de fabricare a berii este suficient de mic încât să nu pară deplasat lângă un mixer cu suport pentru bucătărie. Poate sta discret pe un tejghea, înlocuind un Keurig pentru băuturile zilnice, cum ar fi cafea cu o singură porție - și ușurează prepararea loturilor de 1 litru dintr-o mare varietate de băuturi exotice.
Puteți programa timpul de preparare, temperatura și dimensiunea de servire. Pico U se conectează prin Wi-Fi și poate fi controlat de o aplicație iPhone.
Cafeaua cu o singură porție nu necesită păstăi scumpe, precum popularele mașini Keurig. Asta poate însemna economii reale fără a sacrifica comoditatea.
"Primești o ceașcă fierbinte de cafea în 90 de secunde", a spus Brewer.
Pico U face kombucha, lapte auriu și alte băuturi exotice
Foto: PicoBrew
Ca și în cazul produselor sale de bere artizanală, PicoBrew va vinde pachete de ingrediente premade care pot fi compostate după utilizare. Compania PicoPaks de obicei, mergeți la aproximativ 25 USD și produceți 5 litri de bere sau kombucha.
PicoPak Minis va produce loturi de 1,3 litri de diverse „băuturi fusion”, cum ar fi băuturi energizante sau kombucha. Un pachet de kombucha vă va aduce înapoi aproximativ 15 USD pentru 5 litri.
„Există o economie masivă în kombucha cu soluția noastră”, a spus Brewer.
Pico U face și el lapte auriu în aproximativ 20 de minute, fără a petrece timpul sclavând peste un cazan dublu.
Rețetele includ cafea preparată la rece, ceai cu gheață thailandez, lapte auriu de șofran turmeric, goji-acai kombucha și orchata din orez negru. Brewer a scăpat dintr-o probă din ultima băutură. Avea un gust minunat de rafinat și complex, fără niciunul dintre reziduurile de calcar pe care le obțineți uneori din versiunea taqueria a Băutură latino-americană.
Cumpărați PicoPaks sau creați-vă propriile rețete
Colecția de peste 100 de rețete PicoBrew include unele create de companie și unele trimise de fabricile de bere partenere. Există chiar și un Opțiunea FreeStyle care permite consumatorilor să modifice rețetele.
PicoBrew descrie Pico U ca o evoluție naturală a unei linii de produse în creștere. La urma urmei, compania din Seattle a stăpânit deja tehnologia necesară pentru a crea bere excepțională cu un minim de agitație.
"Fabricarea berii este o muncă foarte exigentă", a declarat Bill Mitchell, CEO al PicoBrew, într-un comunicat de presă. „Când am inițiat prima mașină de fabricare a berii artizanale din lume, a trebuit să asigurăm un control incredibil de precis al procesului pentru a produce cu precizie beri grozave din întreaga lume. Ne-am dat seama că această tehnologie a permis și cea mai precisă preparare a cafelei și ceaiului și am început să explorăm o lume mai largă a băuturilor preparate. Suntem incredibil de fericiți să introducem această tehnologie avansată de fabricare a fuziunii prin fuziune și să o putem oferi la cel mai accesibil preț de până acum. ”
Se pare că pompele de abur și sistemul de încălzire, precum și programabilitatea, au însemnat că tehnologia companiei ar putea funcționa mai mult decât doar lageruri, stouturi și bere.
„Am cucerit cel mai greu lucru”, a spus Brewer. „Acum putem lucra înapoi.”
Prepararea berii cu Pico U
Fotografie: Little Visuals / Pexels CC
Dacă doriți să preparați bere cu Pico U, aveți nevoie de modelul Deluxe ceva mai scump. Cu acesta, veți obține un filtru mai mare pentru păstrarea ingredientelor și un butoi separat de 5 litri din oțel inoxidabil. Toate acestea pot fi depozitate la vedere într-un dulap (sau în garajul menționat anterior).
Scoateți echipamentul suplimentar și veți avea la dispoziție o nano-fabrică cu drepturi depline ori de câte ori aveți nevoie.
„Tipul încă își poate face berea o dată pe lună”, a spus Brewer. Este nevoie doar de câteva ore pentru a prepara un lot de bere. Fermentarea durează încă o săptămână.
În timp ce unele recenzii ale unui robot anterior de bere Pico s-au plâns de faptul că nu am produs bere instantaneu, asta face parte din farmec. Nu poți produce bere adevărată la un ban. Dureaza.
Tehnologia PicoBrew elimină o parte din muncile din fabricarea berii, dar, de asemenea, amețește puțin procesul de fabricare a berii. Facilitează curățarea - Pico U are un mod de autocurățare, a spus Brewer, și toate recipientele sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Dar este totuși nu la fel de simplu ca apăsarea unui buton și scoate o bere. Din nou, este o mașină de fabricat berea, nu un Kegerator.
Preordonați Pico U pe Kickstarter astăzi
Deși nu am testat niciodată un produs PicoBrew, cea mai obișnuită reclamație pe care am citit-o în recenzii este prețul - originalul Pico listat la 799 USD.
Ei bine, PicoBrew a reușit asta cu Pico U. Lucrul cu adevărat uimitor este că PicoBrew a blocat toate aceste funcționalități suplimentare într-un factor de formă mai mic și le oferă totul la un preț similar cu producătorii de casă Keurig de ultimă generație.
Singurul rău evident despre Pico U? Nu puteți epuiza și cumpăra unul chiar acum. PicoBrew lansează astăzi cea mai recentă campanie Kickstarter, dar produsul final nu va fi livrat până la începutul anului 2019.
Baza Pico U începe de la 169 USD pe Kickstarter; modelul de lux începe de la 189 USD. Când produsele vor ajunge la vânzare cu amănuntul anul viitor, acestea vor fi listate pentru 249 USD și 299 USD.
P.S. Puteți chiar să transformați Pico U într-un alambic
Dacă alegeți Pico U de lux, puteți face lucrurile cu un pas mai departe pe calea băuturilor artizanale. Accesoriul distilator PicoStill și vă puteți crea chiar spiritele. (Evident, acest lucru depinde de legile din statul sau țara dvs.)
Brewer a adus un eșantion de gin produs de PicoStill. A avut un gust grozav. Dacă sunteți interesat, puteți precomandați PicoStill pentru 249 USD pentru a lucra cu Pico U Deluxe.
