Aș putea fi un englez expirat, dar există ceva care nu poate fi niciodată scos din mine oriunde locuiesc: dragostea mea pentru o ceașcă frumoasă de ceai. Din păcate, chiar și britanicii devin lași atunci când vine vorba de prepararea băuturii preferate a lui Dumnezeu [1], bazându-mă pe pliculețe de ceai în loc de frunze libere și chiar (groază!) lăsând apa să stea de la fierbere minute întregi înainte de a o vărsa în oală (am văzut propriul meu frate fa asta).
Este suficient pentru a obține George Orwell întorcându-se în gaura memoriei sale.
Din fericire, există o aplicație pentru asta.
Aplicațiile se numesc Tea 2.0 și sunt la fel de superbe ca cele proaspăt preparate cana de cha, în ciuda câtorva inexactități. Marea caracteristică nouă în 2.0 este Enciclopedia ceaiului, care va face ceea ce vă așteptați, doar cu mult luciu. Conține hărți, informații sezoniere și note de degustare, precum și informații generale.
De asemenea, conține îndrumări (sau „rețete”) privind prepararea diferitelor tipuri de ceai, cu timp, temperatura apei și măsurători. Voi spune doar că nu sunt de acord cu rețeta Earl Grey: ca orice ceai negru, frunzele de ceai ar trebui să fie într-un oală preîncălzită și apa ar trebui să fiarbă în timp ce se toarnă, nu la 65 ° C, așa cum sugerează aplicația.
Dacă comandați vreodată ceai într-un restaurant și chelnerul aduce o ceașcă de apă „fierbinte” și o pungă pe lateral, ar trebui să-l aruncați înapoi în fața lui. Nu la propriu - asta ar fi atât periculos, cât și te va pune în închisoare, unde ceaiul rău va fi cea mai mică dintre grijile tale - ci metaforic sau oricare ar fi cuvântul potrivit. Ar trebui să spuneți chelnerului că are nevoie ceaiul fierbere apă pentru a scoate aromele. Apoi ar trebui să vă oferiți să le arătați cum să o facă, poate după ore în care bucătăria este pustie și puteți fi singur. Și poate ai putea să stai în spatele lui sau a ei, îndrumându-i mișcările ca un antrenor de tenis care se ridică în spatele studenților săi mai comili.
Și atunci poate că ochii tăi se vor întâlni (în ciuda faptului că sunt îndreptați spre tine - rămâi cu mine aici) și buzele tale se vor peria ușor. Te vei săruta, provizoriu, și apoi vei strică totul încercând să le strecori limba. Prostule. Toată lumea știe să păstreze bestia limbii în rezervă până la a doua întâlnire.
Oricum, acum mă simt foarte fierbinte și deranjat. Este timpul pentru un souchong lapsang fumat și un biscuit (adică un „cookie” englezesc) urmat de un duș rece pentru a se calma.
Ceaiul este $2.
Sursă: TeaApp
Prin intermediul: Pixeli frumoși
Este necesar un citat ↩
