Você não pode mais fazer downgrade do seu iPhone para iOS 16.6.1. Após o lançamento do iOS 17.0.3, a Apple parou de assinar a última versão estável do iOS 16 para seus iPhones.
Então, se você não gostou do iOS 17 por algum motivo, não há como fazer o downgrade do seu iPhone para o iOS 16 agora.
A Apple não está mais assinando compilações do iOS 16
Juntamente com o iOS 16.6.1, a Apple parou de assinar o iOS 17 e o iOS 17.0.1, impossibilitando os downgrades. É típico da empresa parar de assinar versões mais antigas do iOS depois de um tempo para bloquear o downgrade. Se o seu iPhone ou iPad estiver com a versão mais recente do iOS 16, isso não afetará você e o dispositivo continuará funcionando normalmente. Mas depois de instalar a versão mais recente do iOS 17, você não poderá retornar ao iOS 16.
A Apple também lançou o iOS 16.7, mas apenas para iPhone X e iPhone 8, pois esses telefones não são compatíveis com iOS 17.
iOS 17.0.3 contém um correção de superaquecimento para os novos iPhones e vários patches de segurança importantes. Portanto, não há razão para se limitar a uma versão mais antiga do iOS no seu iPhone.
Normalmente, as pessoas optam por uma versão mais antiga do iOS na esperança de que uma ferramenta de jailbreak esteja disponível. Mas com a Apple reforçando a segurança do iOS nos últimos anos, o interesse no jailbreak diminuiu. Outro motivo pode ser um bug de desempenho ou consumo de bateria na versão mais recente do iOS. No entanto, hoje em dia a Apple é rápida em lançar atualizações para corrigir esses problemas.
iOS 17.1 chegará em breve
A Apple já está testando a versão beta do iOS 17.1, o próximo grande lançamento do iOS 17. A empresa lançou duas versões beta, trazendo muitos novos recursos e mudanças. Isso inclui NameDrop no Apple Watch, tons personalizados de e-mail e mensagens, suporte para novos controladores de jogo e muito mais. Você pode encontrar tudo novo no iOS 17.1 beta aqui.
A versão estável do iOS 17.1 deve ser lançada ao público no final de outubro ou início de novembro.