A 'guerra' do arroz de frango de Cingapura parece deliciosa no iPhone 13 Pro

Há um ditado em Cingapura que “a câmera sempre come primeiro”. As pessoas de lá adoram sua comida e tiram fotos dela. E isso é especialmente verdadeiro para o arroz de frango, tema do mais recente vídeo “Shot on iPhone 13 Pro” da Apple.

Escalfado é um pequeno documentário sobre vendedores ambulantes de comida de frango e arroz em guerra uns com os outros. Tem pouco mais de 5 minutos – tempo suficiente para deixar você com fome.

Filmado no iPhone 13 Pro: Poached, sobre vendedores de arroz de frango em guerra em Cingapura

Escalfado concentra-se no prato mais amado de Cingapura, o arroz de frango. Mesa do Chef criador e Jiro Sonhos de Sushi o diretor David Gelb produziu a peça em um iPhone 13Pro.

Lançado no domingo para o Canal da Apple no YouTube, o vídeo explora a comida – especialmente arroz de frango – servida em refeitórios em Cingapura. É chamado de “equivalente de pizza para os nova-iorquinos” pelo chef e restaurateur Bjorn Shen. As pessoas têm opiniões fortes sobre isso. Um chef disse que leva até um ano para aprender a cozinhar apenas a parte do arroz do prato.

O minidocumentário discute a “guerra do arroz de frango” no Maxwell Food Center. Depois que a filha do fundador da barraca de comida Tian Tian, ​​MDM Foo, a Sra. Loi assumiu o negócio, as opiniões diferiram sobre as melhores práticas e o chef Wong se demitiu.

Wong não desistiu, no entanto. Ele abriu uma barraca de comida quase idêntica logo abaixo da fileira. Lá ele começou a cozinhar arroz de frango à sua maneira, como era em Tian Tian antes das mudanças de gestão. Agora, ambas as empresas construíram bases de fãs para suas versões do mesmo prato.

Assista ao pequeno documentário abaixo:

Lançado no mesmo dia do curta documental, um vídeo de making-of mostrou como Gelb usou um iPhone 13 Pro para filmar o documentário. Ele montou o iPhone em controles deslizantes e tripés de nível profissional e empregou vários suportes, toca-discos e outros equipamentos.

O iPhone capturou vídeo em condições apertadas – uma necessidade em pequenas cozinhas de vendedores ambulantes. Junto com o modo macro e a variedade de ferramentas, Gelb enfatizou as opções de mudança de foco do modo cinematográfico como ferramentas essenciais de pós-produção.

Era importante para a equipe poder montar o iPhone em locais onde sistemas maiores são difíceis de encaixar. Em uma cena, o iPhone é ainda mantido em uma plataforma presa a uma grande faca usada na preparação de alimentos. Eles também usaram um Apple Watch como monitor para alinhar os posicionamentos do iPhone.

Escalfado segue o lançamento do Shot on iPhone da Apple em fevereiro de A vida é apenas um sonho, do renomado diretor Park Chan-wook, conhecido por filmes como A serva e Velho.

Assista ao “making of” Escalfado vídeo abaixo: