LAS VEGAS — Przez ponad 10 lat Michael Wallace i Darin Barri byli projektantami zabawek. Przygnębieni spadkiem sprzedaży z powodu gier wideo, para udała się na tygodniową zabawę, aby utopić swoje smutki.
Oboje uwielbiali martini z liczi, które są trudne do zrobienia. Marzyli o inteligentnym mikserze do koktajli, który wykorzystuje wagę — a nie objętość — do przygotowywania napojów mieszanych. Zhakowali więc wagę kuchenną za pomocą elektroniki i zakodowali aplikację. Powstały system, zwany Idealny napój, uniemożliwia zepsucie martini i dziesiątek innych koktajli. Zabrali go do Brookstone, który go pokochał i wprowadził na rynek. Osiemnaście miesięcy później sprzedali 120 000 sztuk.
Teraz wrócili z Idealne do pieczenia, niezawodny system pieczenia, który wykorzystuje wagę składników, a nie objętość, aby kierować nieświadomymi domowymi piekarzami.
Domowi piekarze tradycyjnie odmierzają filiżankę tego i dwie filiżanki tamtego — przepis na katastrofę. Profesjonalni piekarze używają starannie skalibrowanych wag do ważenia składników, aby uzyskać idealnie wiarygodne wyniki.
Perfect Bake to połączona waga z trzema kolorowymi miskami do mieszania. Powoli wlewasz pierwszy składnik, a kiedy osiągniesz odpowiednią wagę, aplikacja na iPhone'a/iPad powie Ci, kiedy przestać. Następnie powie Ci następny składnik, którego potrzebujesz. Kierowany przez aplikację system dokładnie przeprowadza nawet najbardziej ekologicznego szefa kuchni przez 600 różnych przepisów.
Aplikacja ma wszystkie rodzaje inteligencji. Powiedz mu, że chcesz tylko pięciu ciasteczek zamiast tuzina, i odpowiednio dostosuje wagę składników. Posiada liczniki czasu dla wszystkich różnych etapów gotowania — mieszania, chłodzenia i pieczenia.
Zawiera nawet termometr. Podczas swoich badań Wallace i Barri odkryli, że wiele piekarników ma niedokładne termometry.
Kocham to. To całkowicie niezawodne gotowanie. Nie możesz tego zepsuć, jeśli spróbujesz. Jeden z projektantów – Barri – powiedział, że nigdy w życiu nie używał piekarnika, ale dał mi ciasteczka, które smakowały jak pani Field.
To pomysłowy gadżet, który przypomina Piekarnik do łatwego pieczenia, bo nawet dzieci mogą z niego korzystać. Zaprojektowany dla idiotów, to mądrzejszy sposób na gotowanie.
