Det hemmelige sushi -stedet Steve Jobs pleide å være styremøter

Den beryktede vegetarianeren Steve Jobs hadde få svakheter. Svarte turtlenecks var en. Den andre var en ekstrem kjærlighet til sushi.

Noen av vestkystens beste sushisteder spredte Steve i bakgården, men Kaygetsu, et lite sushi -sted i Menlo Park, inneholdt nøkkelen til Steve's hjerte magen så tett at Silicon Valleys mest utålmodige administrerende direktør kunne oppdages å vente opptil 30 minutter som en normal fattig bare for å få tungen på litt hamachi.

Jobs elsket stedet så høyt at han hadde en overraskende bursdagsfest for kona der og til og med stappet Apples styre inn i den lille restauranten for styremøter.

Kaygetsu var ikke Steves eneste favoritt sushi -sted - Jinsho i Palo Alto og Sushi Iwa i Kyoto var hyppige stopp - men Jobs hadde en spesiell forkjærlighet for stedet og kokken, som Jobs sendte sin egen huskokk til for å lære å gjøre det bedre sushi.

Når han ikke hang på sushi bar solo, ville Steve ta med venner som Jony Ive. Paret ville vanligvis slå Kaygetsu etter nesten alle større produktlanseringer, ifølge

Den originale iPhone var ett unntak fordi kokken, Toshi Sakuma var på ferie i Japan. Da iPhone ble sendt i juni, fløy Jony og Steve til Japan bare for å vise den frem for Toshi.

Blant Jobs favoritt sushiretter var toro (fet tunfisk), laks og hamachi, med sin vanlige bestilling vanligvis en enkel tallerken med fem toroer og fem hamachier. Hans siste besøk i Kaygetsu inkluderte også negi-toro, reker tempura og gresskar tempura.

Før Jobs døde i oktober 2011 gjorde han en siste ansettelse - Toshi Sakuma. Da den raske livsstilen veide ham, bestemte Sakuma seg for å selge restauranten. Jobben kunne ikke finne en rask kjøper, og tilbød Sakuma en jobb på Caffè Mac hvor Apple -ansatte fortsatt kan gå for å nyte sushien Jobs elsket i et kvart århundre.

Restauranten skulle stenge 7. oktober, og iflg Nobi, Planla Jony Ives sekretær en reservasjon og nevnte at en spesiell gjest (antatt å være jobb) ville bli med. En avlysning fulgte snart da nyheten om Jobs død kom.

Kaygetsus siste forretningsdag var samme dag som Steves begravelse.

Kilde: Nobi