Zinātne noņem minējumus, cepot perfektu cepumu

LAS VEGAS - Vairāk nekā 10 gadus Maikls Voless un Dārins Barri bija rotaļlietu dizaineri. Pāris, būdams nomākts par straujo pārdošanas apjomu samazināšanos videospēļu dēļ, devās nedēļas garumā, lai noslīcinātu savas bēdas.

Cult_of_Mac_CES_2015

Viņiem abiem patika ličī martini, kurus ir sarežģīti pagatavot. Viņi sapņoja par gudru kokteiļu maisītāju, kas jauktu dzērienu pagatavošanai izmanto svaru, nevis tilpumu. Tāpēc viņi uzlauza virtuves svarus ar kādu elektroniku un iekodēja lietotni. Rezultātā sistēma, ko sauc Ideāls dzēriens, padara neiespējamu ieskrūvēt martini un desmitiem citu kokteiļu. Viņi to aizveda uz Brūkstonu, kurš to mīlēja, un laida tirgū. Astoņpadsmit mēnešus vēlāk viņi ir pārdevuši 120 000 vienību.

Tagad viņi ir kopā ar Perfekta cepšana, muļķu droša cepšanas sistēma, kas izmanto sastāvdaļu svaru, nevis apjomu, lai vadītu nezinātos mājas maizniekus.

Foto: Jim Merithew/Mac kults
Perfect Bake sistēma ietver savienotu skalu un lietotni, kas pavārus amatierus vada caur 600 receptēm. Foto: Jim Merithew/Mac kults

Mājas maiznieki tradicionāli mēra tasi šī un divas tases tā - katastrofas recepte. Profesionāli maiznieki izmanto rūpīgi kalibrētas svarus, lai nosvērtu sastāvdaļas, lai iegūtu pilnīgi uzticamus rezultātus.

Perfect Bake ir savienota skala ar trim krāsu kodētiem maisīšanas traukiem. Jūs lēnām ielejat pirmo sastāvdaļu, un, sasniedzot pareizo svaru, iPhone/iPad lietotne norāda, kad apstāties. Tad tas norāda nākamo nepieciešamo sastāvdaļu. Izmantojot lietotni, sistēma rūpīgi pārzina pat zaļāko šefpavāru, izmantojot 600 dažādas receptes.

Lietotnē ir visu veidu gudrības. Pasakiet, ka vēlaties tikai piecus cepumus, nevis duci, un tas attiecīgi pielāgo visu sastāvdaļu svaru. Tam ir taimeri visiem dažādiem gatavošanas posmiem - sajaukšanai, dzesēšanai un cepšanai.

Tas ietver pat termometru. Pētījuma laikā Volless un Barri atklāja, ka daudzām krāsnīm ir neprecīzi termometri.

Man tas patika. Tā ir pilnīgi droša gatavošana. Jūs nevarat to sajaukt, ja mēģināt. Viens no dizaineriem - Barri - teica, ka nekad mūžā nav izmantojis cepeškrāsni, bet viņš man iedeva dažus cepumus, kas garšoja pēc Fieldas kundzes.

Tas ir ģeniāls sīkrīks, kas atgādina Viegli cepama cepeškrāsns, jo pat bērni to var izmantot. Paredzēts idiotiem, tas ir gudrāks ēdiena gatavošanas veids.

Foto: Jim Merithew/Mac kults
Darin Barri un Michael Wallace ir izgudrojuši gudru gatavošanas sistēmu pat visgrūtākajam maizniekam. Foto: Jim Merithew/Mac kults

Jaunākais emuāra ziņojums

Apple jau mobilo sakaru operatora sarunās par iPhone budžetu maksās aptuveni 99 USD [Ziņojums]
September 11, 2021

Apple jau mobilo sakaru operatora sarunās par iPhone budžetu maksās aptuveni 99 USD [Ziņojums]Baumas, kas saistītas ar gaidāmo zemo cenu iPhone, šo...

Spotify var liegt bezmaksas lietotājiem klausīties jaunu mūziku
September 11, 2021

Spotify lietotājiem, kuri nemaksā USD 9,99 mēnesī par Premium abonementu, var tikt liegta iespēja klausīties karstākās dziesmas.Jauns ziņojums apga...

5S Baumas un Pervs, kas izmanto Snapchat mūsu pilnīgi jaunajā CultCast
September 11, 2021

5S Baumas un Pervs, kas izmanto Snapchat mūsu pilnīgi jaunajā CultCastMēs sākam ca-rayyy-zee šīs nedēļas CultCast, runājot par iPhone 5S, baumoja p...