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NS 마이크로플레인 클래식 제스터 강판 ($12.95) 주방 용품이라기보다 쓰레기 파일처럼 보입니다. 그러나 목공소의 오라에 속지 마십시오. 레시피에 약간의 레몬 향이나 간 파마산 치즈가 필요한 경우 이 저렴한 도구를 사용하면 바로 작업을 완료할 수 있습니다.
특히 소규모 작업의 경우 표준 상자 강판보다 빠르고 정확하며 청소가 훨씬 쉽습니다. 단단한 치즈 덩어리 위에 올려 놓으면 공기보다 가벼워 보이는 얇은 조각으로 보상을 받을 수 있습니다. 생강 덩어리 위에 Microplane을 문지르면 그 뿌리가 육즙이 많은 펄프로 줄어들 것입니다.
그렇다면 이 마이크로플레인을 "클래식"으로 만드는 것은 무엇입니까? 이 회사는 약간의 2달러만 추가하면 강판에 더 예쁜 얼굴을 부여하는 "프리미엄" 모델을 판매합니다. 본질적으로 동일한 디자인이며 밝은 색상의 소프트 터치 핸들과 "긁힘 방지 엔드 탭"만 있습니다. 나는 둘 다 시도했고 Classic의 구식 검정 플라스틱 손잡이가 잘 작동합니다. 두 모델 중 하나를 사용해 보면 이 모델 없이 어떻게 일상적인 주방 생활을 할 수 있었는지 궁금할 것입니다. — 루이스 월리스
사진: Jim Merithew/Cult of Mac
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