確かにあなたはこれらの人々の一人を知っています：彼らは複雑なレシピに脅かされておらず、彼らは一握りのランダムな材料をおいしいものに変えることができます。
彼らが通り過ぎるとき、彼らは夢のように窓を見つめます Sur La Table また ウィリアムズソノマ、そして彼らは夕食や飲み物に出かけるよりも自分で食事を作るほうが好きです。
彼らは食べ物や飲み物に真剣に取り組んでおり、新しいことに挑戦することを恐れていません。 まあ、真面目な料理人は真面目な道具が必要です。 これらの料理の巨匠の1人がリストに含まれている場合、これらのギフトは彼らの味覚をくすぐります。
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フードオタクの場合：Sansaire真空調理器
かつてはシェフと熱狂的なフードオタクの州でしたが、 真空調理 慎重に制御された温度に保たれたお湯に食べ物を沈めることで、今では手頃な価格で、他の人にとっても十分に簡単です。
Sansaireの真空調理器は簡単に使用できます。15インチのプラスチックユニットのビジネスエンドを適切なサイズの鍋に沈め、お湯を入れて目標温度をダイヤルするだけです。 水が十分に熱くなったら、味付けした食品を（Ziplocや真空シールされたポーチなどの密閉バッグに入れて）ドロップして待ちます。
結果は印象的です： 真空調理卵 死ぬことであり、完璧に調理されたシーフードとステーキは、タイマーを設定するのと同じくらい簡単になりました。 （珍しいフィレミニョンや絹のような滑らかなホタテを、サーブする直前に熱い鍋ですばやく焼いたり、 料理用トーチ、必要に応じて満足のいく文字を与えるために。）
あなたのリストにある冒険的なフードオタクが真空調理法を試したことがない場合は、Sansaireまたは同様の価格 Anova Immersion Circulator（Cult of Macはテストしていません）は、まったく新しい食通のフロンティアにそれらをさらします。
Sansaire — $199
分散分析 — $199
生態学的に配慮した人のために：チャールズビアンシンのふた
あなたのリストにあるキッチンウィズがラップのシートを無駄にするたびに少し死ぬ場合は、1つまたは複数の再利用可能なシリコン蓋で一日を過ごしてください チャールズビアンシン.
ユリパッド、バナナの葉、桜などの自然の驚異のように気まぐれな形をしており、ボウルやキャセロール皿に置くとすぐに気密性と水密性のシールを形成します。 しっかりと取り付けられるので、蓋を持ってほとんどのボウルを持ち上げることもできますが、実際にはそうすべきではありません。
これらの蓋の合法的な「すごい」要素を、製品の珍しいデザインに驚かされる料理仲間に見せたときに目撃しましたが、シリコンカバーも非常に機能的です。 450度までのオーブンプルーフなので、さまざまな調理状況で使用できます（ スプラッタ制御）、また食器洗い機でも安全です（ただし、掃除はとても簡単で、ほとんど 不要）。
それらはスラムダンクの贈り物です。唯一の難しい部分は、環境に配慮したキッチンクリエーターに贈るカバーの種類を選ぶことです。
チャールズビアンシン リリーパッド また バナナの葉 蓋—価格は異なります
揚げ物狂信者のために：フィリップスエアフライヤー
揚げ物は美味しいですが、油の入ったバットを温めてフライドポテトや手羽先を作るのは、キッチンに飛び散るドラッグになる可能性があります。 ドロイドのように フィリップスエアフライヤー、あなたのリストにある揚げ物ファンは、巨大な混乱なしにおいしい揚げ物の小さなバッチを泡立てます。
ボーナス：食品は、1クォートの熱気球ではなく熱風で調理されるため、従来の揚げ物よりもはるかに健康的です。 フライパンが食器洗い機で安全であるという事実は、これを簡単にします。
フィリップスエアフライヤー —アマゾンから198ドル（または 49.99ドルで30日間の試用版 フィリップスから）
定量化された料理人の場合：準備パッド
おそらく 「スマート」キッチンスケールの中で最もスマート、準備パッドは、ボウルに含まれる食品の量を示すだけでなく、食品の量も示します。 する必要があります あなたのボウルに。 のメーカーから「あなたのキッチン栄養士」と呼ばれています オレンジシェフ、準備パッドは無料で動作します カウンタートップiOSアプリ カロリー計算の料理人が健康的な目標を設定し、達成するのを助けるために。
300,000を超える食品のデータベースに接続して、カロリー、炭水化物、タンパク質などに関する正確なデータを提供します。 また、Jawbone UPフィットネスバンドと同期します。これは、身体活動を追跡する人にとって便利です。 仕方。
準備パッド — $149.99
ピザ狂信者のために：Cuisinart Alfrescamore Outdoor Pizza Oven
ポニーをしたくない場合 4,000ドル 本物 薪窯で焼いたピザオーブン、CuisinartAlfrescamoreを回転させます。 それはプロパンで動き、おいしくサクサクしたパイを汲み出し、ほとんどすべての裏庭をピザパーティーに変えることができます。
卓上ユニットとして提供され、上向きの蓋と、誰もが愛する薪焼きの味をピザに与えるために木材チップを保持する小さなカップが内部にあります。 スタンドや大型のプロパンタンク用のアダプターなどのエクストラ（別売り）は、本格的な屋外ピザ工場になります。
ビルトインほど素晴らしいものではありません フォルノブラボー —そしてそれは地殻を焦がす700度に達することは決してありません—しかしそれは屋外のピザへの楽しい入門書です（そしてあなたはそうする必要はありません あなたのとんでもないピザの習慣を正当化する).
CuisinartAlfrescamoreポータブル屋外ピザオーブン — $225
ティップラーの場合：自家製ジンキット
目の肥えた酒飲みのために、多くの小ロットの蒸留所が独特のジン、バーボン、その他のブティックの酒を調理するなど、最近では派手なカクテルが大流行しています。
置く 自家製ジンキット ツリーの下とリストのティップラーは、植物の重要性について実践的なレッスンを受けます。すぐに、友達は普通のウォッカのボトルを自分たちだけの香りのよいジンに変えるでしょう。
点滴はわずか36時間で完了します。この便利なキットには、ウォッカ以外に必要なものがすべて含まれています。ストッパー付きのスタイリッシュなガラス瓶2本、 じょうご、ストレーナー、そして味のないウォッカを何かに変えるために必要なすべての材料（つまり、ジュニパーベリーと植物） 楽しい。 間もなく、彼らは独自のレシピを作成するようになります（または、怠惰な場合はリフィルを注文します）。
ジンキットをエイミースチュワートのコピーとペアリングします 聡明な酒の聖書 酔った植物学者 と DIYビターズキット、そしてあなたの幸せなカクテルはアルコリダーゼのために設定されます。
自家製ジンキット — $50
バーベキューナットの場合：Camerons Indoor Smoker
外が寒すぎてグリルを焼けないときは、キャメロンズインドアスモーカーがリストに載っているバーベキュー中毒者に甘くてスモーキーな休息を提供します。 使いやすく、驚くほど効果的で、標準的なキッチンクックトップをミニチュアバーベキューピットに変えます。
小さな木材チップの秘密（ 複数の品種）そして、いくらかの喫煙を必要としているどんな食物でも保持する鋼鉄の箱。 ふたをスライドさせて閉めると、その甘い香りの煙はほとんど部屋に漏れません。 代わりに、それはそのよく知られているおいしい味を、内部で調理しているどんなおいしい材料にも与えます。
キャメロンズストーブトップスモーカー — $47.95
ヨーグルトおよび/またはチーズ愛好家の場合：ダッシュギリシャヨーグルトメーカー
ギリシャヨーグルトのバッチを作るのは驚くほど簡単です。 NS ダッシュギリシャヨーグルトメーカー 乳製品を愛する友人にその過程でクラッシュコースを提供し、すぐに彼らは自分の好みに合わせてレシピを微調整します。 最終的には、店で購入したブランドよりもはるかに新鮮で美味しくなります。 潜在的なボーナス：あなたの友好的な近所のヨーグルトの悪鬼が特に野心的であるならば、彼らはすぐにヨーグルト製造プロセスから残ったホエーからシェブルと他のエキゾチックなチーズを作るでしょう。
ダッシュギリシャヨーグルトメーカー —アマゾンから29.30ドル
詳細志向のシェフの場合：ThermoWorks温度計
料理とは、適切に熱を加え、使用している食材の正確な温度を知ることです。 マンモスの豚肩肉でも牛乳の浴槽でも、ファイナルに関してはすべての違いを生むことができます 製品。
サーモワークスほど優れたキッチン温度計を作る人は誰もいません。 英国の会社の主力折りたたみ速度デーモンであるThermapenは、3秒で正確な測定値を提供し、裏庭のバーベキューに最適なバックライト付きモデルで提供されます。 安価なThermoPopは最大6秒かかります（そして9つの陽気な色があります）。
バックライト付きThermapen —ThermoWorksから112ドル
サーモポップ —ThermoWorksから29ドル
