La mela fa molto affidamento sulla caffeina. Un recente annuncio di lavoro di un'azienda pubblicizzato a ruolo per un tecnico iCup, con l'importante compito di fornire "un caffè fresco a tutti i dipendenti Apple all'interno del loro reparto".
Il team di progettazione di Jony Ive è particolarmente ossessionato dalla roba nera: per anni hanno tenuto una macchina per caffè espresso italiana Grimac da oltre 3000 dollari, nonostante perdesse continuamente. Per un po' di tempo negli anni '90, il team di progettazione è stato persino beffardamente soprannominato "Espresso" per il loro amore sfrenato per la cultura della caffeina.
Apple non è sola nel suo comportamento snob del caffè. L'ascesa delle caffetterie - con apparentemente centinaia di variazioni sui vecchi standard del caffè - si è infiltrata in ogni città degli Stati Uniti: gli americani spendono 18 miliardi di dollari all'anno solo per lo specialty coffee.
Ma quanto ne sappiamo in realtà?
La società di fitness quantificato Jawbone ha recentemente lanciato un'app per scoprirlo. Chiamato
SU Caffè, l'app gratuita ti consente di monitorare esattamente la quantità di caffeina che consumi, non solo nel caffè stesso, ma anche nelle bibite gassate, nei farmaci e in una varietà di alimenti.La schermata iniziale dell'app presenta un grande bicchiere che si riempie di perline mentre registri sempre più articoli contenenti caffeina.
"Il progetto è iniziato perché stavamo esaminando quali prodotti alimentari venivano registrati più spesso nel nostro sistema alimentare", afferma Bandar Antabi, capo dei progetti speciali di Jawbone. “Con nostra sorpresa, il caffè è stato l'articolo più registrato su tutta la linea. Questo ci ha fatto sembrare più che degno di un'app".
Ciò che interessava ad Antabi era che, come molte persone, sapeva sorprendentemente poco della caffeina e degli effetti che aveva su di lui e sul suo team. Quando lo ha scoperto, è rimasto a bocca aperta.
"Mia madre beveva cappuccino decaffeinato ogni volta che uscivamo a cena in famiglia", dice. "Dopo aver svolto tutte le ricerche per questo progetto, sono tornato da lei e le ho chiesto: 'Sai che un caffè decaffeinato contiene la stessa quantità di caffeina mezza lattina di Coca?' Non ne aveva idea, ma la realtà è che c'è qualcosa tra i 9 e i 15 milligrammi di caffeina in una normale tazza di decaffeinato La gente di solito non lo sa".
I membri del team di Jawbone sono tutt'altro che i primi a pensare di misurare quante tazze di caffè consumano le persone, ma ciò che li rende unici posizionati per fare questo è la loro capacità di incrociare questi dati con altri punti di interesse, per disegnare macrotendenze più ampie sul ruolo che la caffeina gioca le nostre vite. L'associato Mascella SU la fascia fitness, ad esempio, tiene traccia dei modelli di sonno, per dirti quante ore (e quale qualità) di sonno ottieni regolarmente.
UP Coffee può misurare l'assunzione di caffeina e associarla direttamente ai dati sul sonno. Potremmo sapere che non possiamo bere caffè dopo le 18:00. senza che ci tenga svegli la notte, per esempio, ma quanti di noi sono davvero in grado di quantificare questa osservazione?
"Possiamo dirti esattamente come la quantità di caffè che consumi ogni giorno influisce sulle ore e sui minuti di sonno che fai ogni notte."
"Possiamo dirti esattamente come la quantità di caffè che consumi ogni giorno influisce sulle ore e sui minuti di sonno che ottieni ogni notte", afferma Antabi.
Forse non ti sei mai fermato a pensare che il caffè che berrai dopo cena potrebbe renderti più pigro il giorno dopo ma, come Freakonomics, Jawbone può portare in superficie tutti i tipi di strane correlazioni. Prendiamo, ad esempio, i dati che indicano che gli utenti di sesso femminile (e, mentre questo potrebbe essere vero anche per gli uomini, Antabi indica specificamente le donne) in genere bruciano più calorie e fanno più passi il giorno dopo aver trascorso una buona notte dormire.
"Abbiamo notato che nel caso di alcuni utenti, andare a letto solo un'ora dopo la loro media di andare a dormire li avrebbe portati a perdere 1.000 passi il giorno successivo", afferma. “Dove altro avresti questo tipo di informazioni? È tutto perché siamo in grado di correlare quei dati e chiamare le persone all'azione".
L'app può anche consigliare quanto tempo impiega la caffeina a lasciare il tuo sistema, quantificando così l'ultima volta assoluta in cui puoi bere un caffè in sicurezza prima di andare a letto. Anche queste informazioni non devono essere limitate al semplice numero. Per gli utenti più attenti alla vista, è facile visualizzare i dati come un grafico a barre o un altro tipo di grafico.
"Non stiamo dicendo che il caffè fa male", dice Antabi. “In effetti, ci sono alcune intuizioni che condividiamo sul ruolo positivo che la caffeina può svolgere nella tua vita. Si tratta più di far sapere alle persone in che modo la caffeina influisce su di loro, in modo che possano adattare meglio il loro comportamento e quindi mantenere quel comportamento a lungo termine".
Questa idea di modificare il comportamento dell'utente attraverso la tecnologia può essere vista ovunque e viene spesso definita "spinta". Queste spinte possono assumere varie forme. Un famoso esempio riguardava una mosca domestica finta che era stata collocata negli orinatoi dell'aeroporto di Schiphol Amsterdam. Dando agli uomini che urinavano qualcosa a cui mirare, la fuoriuscita è stata ridotta di un enorme 80 percento.
In un mercato affollato, Jawbone pensa che le spinte siano il modo per distinguersi, poiché forniscono un contesto attuabile tanto necessario. "Ci sono molti altri tracker di attività là fuori che ti diranno quanti passi hai fatto in un particolare giorno o quante ore di sonno hanno avuto in una determinata notte", afferma Antabi. “Ma poi cosa? Il futuro di questo settore sarà spiegare questi dati, in un modo che guiderà un cambiamento positivo del comportamento. Se non lo fanno, non coinvolgeranno l'utente e quello che vedrai è che dopo 90 giorni le persone semplicemente smetteranno di usarli.
"Non c'è motivo per cui non dovremmo guardare a mettere il nostro software su [iWatch]."
Questo solleva la questione di Apple e del suo tanto atteso iWatch. È interessante notare che Apple ha recentemente aggiornato la sua app iOS 8 Health per aggiungere la funzione dal suono familiare della misurazione della caffeina. Sebbene Antabi non abbia ancora utilizzato l'app per la caffeina di Apple - e quindi non può confrontarla con UP Coffee - ne ha condivise alcune spunti interessanti su come un'azienda come Jawbone si stia avvicinando alla possibilità di essere schiacciata da una Apple fascia fitness.
"Ovviamente abbiamo il nostro hardware in questo momento, ma non c'è motivo per cui non dovremmo guardare a mettere il nostro software su altre piattaforme se ritenessimo che questo potesse essere vantaggioso", ha dice. “È troppo presto per speculare su cosa farà Apple nello spazio degli smartwatch, ma non c'è motivo per cui non saremmo in grado di spostare la piattaforma UP per lavorare su iWatch, o come lo chiamano nel fine."
Se Apple arriva a dominare lo spazio – e poi lo apre agli sviluppatori, come è successo con l'iPhone e il suo App Store – Antabi è convinto che Jawbone potrebbe ancora prosperare.
"Se guardi alla qualità del lavoro che stiamo facendo con applicazioni come UP Coffee, abbiamo molta esperienza - e un ottimo team di software - che potrebbe aiutarci a fare questa transizione", afferma. "È sicuramente qualcosa che stiamo esaminando."
