Popis proizvoda koji lete iz Cupertina danas nastavlja rasti. Safari 5.1 sada je dostupan za preuzimanje i predstavlja način rada na cijelom zaslonu, nove geste s više dodira, popis za čitanje i još mnogo toga.
Preuzimanje je dostupno putem ažuriranja softvera na vašem Macu ili s Appleova web stranica, i kompatibilan je s Mac računalima sa sustavom Snow Leopard 10.6.8 i novijim, te računalima sa sustavom Windows sa sustavom XP, Vista ili Windows 7. Bio je dostupan programerima već neko vrijeme, pa bi oni od vas koji pokreću beta verziju Lion -a prije njegovog objavljivanja već mogli biti upoznati s njegovim novim značajkama.
Ažuriranje uvodi Reading List, Appleovu uslugu nalik Instapaper-u koja vam omogućuje spremanje članaka, videozapisa i veza na popis kojem kasnije možete pristupiti. Usluga će se također sinkronizirati s iOS uređajima s predstavljanjem iOS 5 ove jeseni.
Safari 5.1 također sadrži Safari Reader koji vam omogućuje čitanje web stranica i članaka u „čistom, pretrpanom prostoru bez trepćućih, dosadnih oglasa“.
Pokreti s više dodira omogućuju vam upravljanje Safarijem jednostavnim prelaskom, dodirom i stiskanjem Magic Trackpada. Prijeđite prstom naprijed i natrag za prebacivanje naprijed-natrag između stranica i dvaput dodirnite s dva prsta ili uštipnite za povećanje i smanjivanje.
Pregledavanje weba na cijelom zaslonu omogućuje vam pregledavanje omiljenih web stranica bez ometanja drugih aplikacija:
Web stranice zauzimaju svaki centimetar vašeg zaslona pa vas ništa ne može odvratiti od onoga što je na ekranu. Možete otvoriti mnoge web stranice na cijelom zaslonu - jednu stranicu posvetiti za Twitter sažetke, jednu za video, a drugu za pregledavanje, na primjer - i prelaziti prstom naprijed -natrag između njih. Ili otvorite samo jednu web stranicu na cijelom zaslonu, dok ostale otvorene stranice ostaju izvorne veličine prozora Safari. Jednako je jednostavno prebaciti se s pregledavanja na cijelom zaslonu na radnu površinu.
Nastavi automatski vraća otvorene prozore i kartice iz posljednje sesije pregledavanja svaki put kada otvorite Safari, preuzimanja Popover zamjenjuje prozor za preuzimanja s manje nametljivim skočnim izbornikom, a postoje i bolja pretraživanja mogućnosti.
Postoje i neke nove značajke privatnosti i sigurnosti koje vam omogućuju uklanjanje podataka koje je ostavio web stranice koje posjećujete i značajku pod nazivom "Sandboxing" koja web lokacijama onemogućuje pristup vašem sustavu iskorištava.