पिकोब्रू पिको यू कम में बीयर, कॉफी, कोम्बुचा, अन्य विदेशी पेय काढ़ा करता है

PicoBrew का नया Pico U, जिसे कंपनी "दुनिया का पहला यूनिवर्सल क्राफ्ट बेवरेज ब्रूइंग अप्लायंसेज" कहती है, बियर ग्रेट बियर से कहीं अधिक है। "यू" का अर्थ "सार्वभौमिक" है, क्योंकि पिको यू कोम्बुचा, होर्चाटा और दूध आधारित पेय, साथ ही चाय और एकल-सेवारत कॉफी भी बनाता है।

यह किचन काउंटरटॉप पर फिट होने के लिए काफी छोटा है - और इसकी लागत अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में बहुत कम है। पिको यू इतने प्राप्य मूल्य पर इतने सारे शराब बनाने के विकल्प प्रदान करता है, कि डोनाल्ड ब्रेवर, पिकोब्रू के बिक्री के वीपी, इसे "पीसा पेय पदार्थों के लिए तत्काल पॉट" कहते हैं।

पिको यू, जिसे ब्रेवर लाया था Mac. का पंथ कार्यालय दिखाने के लिए, पहली नज़र में ऐसा लगता है कि पिकोब्रू के पहले के मॉडल की तुलना में होमब्रीइंग की मैकबुक एयर की तरह है। सादृश्य टूट जाता है जब आप विचार करते हैं कि पिको यू अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में कितना अधिक शक्तिशाली और कितना कम खर्चीला है।

पिकोब्रू होमब्रीइंग को आसान बनाता है

कब पिकोब्रूका पहला उपकरण कुछ साल पहले सामने आया, इसने बीयर प्रेमियों को होमब्रीइंग के कठिन परिश्रम से मुक्त कर दिया। हालाँकि, इसकी उच्च कीमत और इसके आकार ने इसे अपने गैरेज में बीयर बनाने वाले व्यक्ति के लिए अधिक उपयुक्त बना दिया, जो कि एक नियमित रसोई में जगह पा सकता था।

पिको यू के साथ, कंपनी ने आखिरकार "पत्नी स्वीकृति कारक" को तोड़ दिया, ब्रेवर ने मजाक किया।

केवल १३ इंच गुणा ९ इंच गुणा १० इंच का, नया शराब बनाने का उपकरण इतना छोटा है कि यह किचन-एड स्टैंड मिक्सर के बगल में जगह से बाहर नहीं दिखेगा। यह एक काउंटर पर विनीत रूप से बैठ सकता है, एकल-सेवारत कॉफी जैसे दैनिक पेय के लिए केयूरिग की जगह ले सकता है - और विभिन्न प्रकार के विदेशी पेय के 1-लीटर बैचों को बनाना आसान बनाता है।

आप पकाने का समय, तापमान और सेवारत आकार प्रोग्राम कर सकते हैं। पिको यू वाई-फाई के माध्यम से जुड़ता है और इसे आईफोन ऐप द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।

सिंगल-सर्व कॉफी के लिए लोकप्रिय केयूरिग मशीनों की तरह महंगे पॉड्स की आवश्यकता नहीं होती है। इसका मतलब सुविधा का त्याग किए बिना वास्तविक बचत हो सकता है।

"आपको 90 सेकंड में एक गर्म कप कॉफी मिलती है," ब्रेवर ने कहा।

पिको यू कोम्बुचा, सुनहरा दूध और अन्य विदेशी पेय बनाता है

अपने शिल्प बियर उत्पादों के साथ, पिकोब्रू प्रीमेड घटक पैकेट बेचेगा जिसे उपयोग के बाद कंपोस्ट किया जा सकता है। कंपनी की पिकोपैक्स आम तौर पर लगभग $ 25 के लिए जाते हैं और 5 लीटर बियर या कोम्बुचा का उत्पादन करते हैं।

पिकोपाक मिनिस ऊर्जा पेय या कोम्बुचा जैसे विभिन्न "फ्यूजन बेवरेज" के 1.3-लीटर बैच बनाएगी। एक कोम्बुचा पैक आपको 5 लीटर के लिए लगभग 15 डॉलर वापस कर देगा।

"हमारे समाधान के साथ कोम्बुचा पर भारी बचत है," ब्रेवर ने कहा।

पिको यू भी बनाता है सुनहरा दूध लगभग 20 मिनट में, बिना समय के एक डबल बॉयलर पर स्लाव करने में बिताया।

व्यंजनों में कोल्ड-ब्रू कॉफी, थाई आइस्ड टी, केसर हल्दी सुनहरा दूध, गोजी-अकाई कोम्बुचा और ब्लैक राइस होर्चाटा शामिल हैं। ब्रेवर ने उस आखिरी पेय के नमूने को गिरा दिया। यह आश्चर्यजनक रूप से परिष्कृत और जटिल स्वाद लेता है, इसमें से कोई भी चाकली अवशेष नहीं है जो आपको कभी-कभी ताकारिया संस्करण से मिलता है लैटिन अमेरिकी पेय.

पिकोपैक खरीदें या अपनी खुद की रेसिपी बनाएं

पिकोब्रू के 100 से अधिक व्यंजनों के संग्रह में कुछ कंपनी द्वारा बनाए गए और कुछ साझेदार ब्रुअरीज द्वारा प्रस्तुत किए गए हैं। यहाँ तक कि एक भी है फ्री स्टाइल विकल्प जो उपभोक्ताओं को व्यंजनों में बदलाव करने देता है।

पिकोब्रू पिको यू को एक बढ़ती उत्पाद लाइन के प्राकृतिक विकास के रूप में वर्णित करता है। आखिरकार, सिएटल स्थित कंपनी ने कम से कम उपद्रव के साथ उत्कृष्ट बियर तैयार करने के लिए आवश्यक तकनीक में महारत हासिल कर ली है।

पिकोब्रू के सीईओ बिल मिशेल ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "बीयर बनाना बहुत कठिन काम है।" "दुनिया की पहली क्राफ्ट बियर ब्रूइंग मशीन की शुरुआत करते समय, हमें दुनिया भर से शानदार बियर का सटीक उत्पादन करने के लिए अविश्वसनीय रूप से सटीक प्रक्रिया नियंत्रण सुनिश्चित करना था। हमने महसूस किया कि इस तकनीक ने कॉफी और चाय की सबसे सटीक शराब बनाने में भी सक्षम बनाया है और ब्रूड पेय पदार्थों की एक विस्तृत दुनिया की खोज शुरू कर दी है। हम इस सफल फ्यूजन ब्रूइंग तकनीक को पेश करके और इसे हमारे अब तक के सबसे सुलभ मूल्य बिंदु पर पेश करने में सक्षम होने के लिए अविश्वसनीय रूप से खुश हैं। ”

यह स्टीम पंप और हीटिंग सिस्टम, और प्रोग्रामबिलिटी का मतलब है कि कंपनी की तकनीक सिर्फ लेजर्स, स्टाउट्स और एल्स से अधिक के लिए काम कर सकती है।

"हमने सबसे कठिन चीज़ पर विजय प्राप्त की," ब्रेवर ने कहा। "अब हम पीछे की ओर काम कर सकते हैं।"

पिको यू. के साथ बियर बनाना

यदि आप पिको यू के साथ बियर बनाना चाहते हैं, तो आपको थोड़ा अधिक महंगा डीलक्स मॉडल चाहिए। इसके साथ, आपको सामग्री रखने के लिए एक बड़ा फिल्टर और एक अलग 5-लीटर स्टेनलेस स्टील ब्रू केग मिलता है। यह सब एक कैबिनेट (या उपरोक्त गैरेज) में दृष्टि से बाहर रखा जा सकता है।

अतिरिक्त गियर निकालें, और जब भी आपको इसकी आवश्यकता हो, आपके पास अपने निपटान में एक पूर्ण नैनो-शराब की भठ्ठी है।

"आदमी अभी भी महीने में एक बार अपनी बीयर बना सकता है," ब्रेवर ने कहा। बीयर के एक बैच को बनाने में केवल कुछ घंटे लगते हैं। किण्वन में एक या दो सप्ताह लगते हैं।

जबकि पिछले पिको बियर रोबोट की कुछ समीक्षाओं ने इस तथ्य के बारे में शिकायत की थी तुरंत बियर का उत्पादन नहीं किया, यह आकर्षण का एक हिस्सा है। आप एक बार में असली बीयर नहीं बना सकते। समय लगता है।

पिकोब्रू की तकनीक शराब बनाने से कुछ गंभीर काम लेती है, लेकिन यह बीयर बनाने की प्रक्रिया को थोड़ा कम कर देती है। यह सफाई को आसान बनाता है - पिको यू में एक स्व-सफाई मोड है, ब्रेवर ने कहा, और सभी कंटेनर डिशवॉशर-सुरक्षित हैं। लेकिन यह अभी भी है एक बटन दबाने जितना आसान नहीं और एक बियर बाहर पंप। फिर, यह एक शराब बनाने की मशीन है, न कि केगरेटर।

आज ही किकस्टार्टर पर पिको यू का प्री-ऑर्डर करें

जबकि मैंने कभी पिकोब्रू उत्पाद का परीक्षण नहीं किया, मैंने समीक्षाओं में जो सबसे आम शिकायत पढ़ी है वह मूल्य निर्धारण है - मूल पिको $ 79 9 के लिए सूचीबद्ध है।

खैर, पिकोब्रू ने पिको यू के साथ इसका फायदा उठाया। वास्तव में आश्चर्यजनक बात यह है कि पिकोब्रू ने इस सभी अतिरिक्त कार्यक्षमता को एक छोटे रूप कारक में जाम कर दिया, और यह सब उच्च अंत केयूरिग कॉफ़ीमेकर्स के समान मूल्य बिंदु पर पेश कर रहा है।

पिको यू के बारे में एकमात्र स्पष्ट बमर? आप अभी खत्म नहीं हो सकते हैं और एक खरीद सकते हैं। पिकोब्रू आज अपना नवीनतम किकस्टार्टर अभियान शुरू कर रहा है, लेकिन अंतिम उत्पाद 2019 की शुरुआत तक शिप नहीं किया जाएगा।

बुनियादी पिको यू किकस्टार्टर पर $169 से शुरू होता है; डीलक्स मॉडल $ 189 से शुरू होता है। जब उत्पाद अगले साल खुदरा बिक्री के लिए आते हैं, तो वे $ 249 और $ 299 में सूचीबद्ध होंगे।

पी.एस. आप पिको यू को स्टिल में भी बदल सकते हैं

यदि आप डीलक्स पिको यू के लिए जाते हैं, तो आप चीजों को शिल्प पेय पथ से एक कदम आगे ले जा सकते हैं। पिकोस्टिल डिस्टिलिंग अटैचमेंट और आप अपनी आत्माएं भी बना सकते हैं। (जाहिर है यह आपके राज्य या देश के कानूनों पर निर्भर करता है।)

शराब बनानेवाला पिकोस्टिल द्वारा उत्पादित जिन का एक नमूना साथ लाया। यह बहुत अच्छा चखा। यदि आप रुचि रखते हैं, तो आप कर सकते हैं पिकोस्टिल को प्रीऑर्डर करें आपके पिको यू डीलक्स के साथ काम करने के लिए $249 में।