क्यूपर्टिनो से उड़ान भरने वाले उत्पादों की सूची आज भी बढ़ती जा रही है। सफारी 5.1 अब फुल स्क्रीन मोड, नए मल्टी-टच जेस्चर, रीडिंग लिस्ट, और बहुत कुछ डाउनलोड करने और पेश करने के लिए उपलब्ध है।
डाउनलोड आपके Mac पर या इससे सॉफ़्टवेयर अपडेट के माध्यम से उपलब्ध है एप्पल की वेबसाइट, और स्नो लेपर्ड 10.6.8 और इसके बाद के संस्करण पर चलने वाले Mac और XP, Vista या Windows 7 चलाने वाले Windows PC के साथ संगत है। यह कुछ समय के लिए डेवलपर्स के लिए उपलब्ध है, इसलिए आप में से जो लायन बीटा को इसके रिलीज़ होने से पहले चला रहे हैं, वे पहले से ही इसकी नई सुविधाओं से परिचित हो सकते हैं।
अपडेट रीडिंग लिस्ट, ऐप्पल की इंस्टापेपर जैसी सेवा पेश करता है जो आपको लेख, वीडियो और एक सूची के लिंक को सहेजने की अनुमति देता है जिसे आप बाद में एक्सेस कर सकते हैं। आईओएस 5 की शुरुआत के साथ यह सेवा आईओएस उपकरणों के साथ भी सिंक हो जाएगी।
सफारी 5.1 सफारी रीडर को भी पैक करता है, जो आपको वेबसाइटों और लेखों को "ब्लिंकिंग, कष्टप्रद विज्ञापनों से मुक्त स्वच्छ, अव्यवस्थित स्थान" में पढ़ने की अनुमति देता है।
मल्टी-टच जेस्चर आपको अपने मैजिक ट्रैकपैड को केवल स्वाइप, टैप और पिंच करके सफारी को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। पृष्ठों के बीच आगे और पीछे स्विच करने के लिए आगे और पीछे स्वाइप करें, और ज़ूम इन और आउट करने के लिए दो अंगुलियों या पिंच से डबल-टैप करें।
पूर्ण स्क्रीन वेब ब्राउज़िंग आपको अन्य एप्लिकेशन से विचलित हुए बिना अपनी पसंदीदा वेबसाइट ब्राउज़ करने की अनुमति देती है:
वेब पेज आपके डिस्प्ले के हर इंच पर कब्जा कर लेते हैं, इसलिए ऑनस्क्रीन क्या है, इससे आपको विचलित करने के लिए कुछ भी नहीं है। आप कई वेब पेज पूर्ण स्क्रीन खोल सकते हैं - एक पेज ट्विटर फीड के लिए, एक वीडियो के लिए, और दूसरा ब्राउज़िंग के लिए समर्पित करें, उदाहरण के लिए - और उनके बीच आगे और पीछे स्वाइप करें। या केवल एक वेब पेज पूर्ण स्क्रीन खोलें जबकि अन्य खुले पृष्ठ मूल सफारी विंडो आकार में रहते हैं। और फ़ुल-स्क्रीन ब्राउज़िंग से वापस अपने डेस्कटॉप पर स्विच करना उतना ही आसान है।
हर बार जब आप सफारी खोलते हैं तो रिज्यूमे आपके पिछले ब्राउज़िंग सत्र से खुली हुई विंडो और टैब को स्वचालित रूप से पुनर्स्थापित करता है, डाउनलोड पॉपओवर एक कम घुसपैठ वाले पॉपओवर मेनू के साथ डाउनलोड विंडो को बदल देता है, और बेहतर खोज होती है विकल्प।
कुछ नई गोपनीयता और सुरक्षा सुविधाएं भी हैं जो आपको इसके द्वारा छोड़े गए डेटा को निकालने की अनुमति देती हैं आपके द्वारा देखी जाने वाली वेबसाइटें, और 'सैंडबॉक्सिंग' नामक एक विशेषता जो वेबसाइटों को आपके सिस्टम तक पहुँचने से रोकती है शोषण करता है।