YO! Sushi, une chaîne de restaurants japonais basée dans le monde entier, a adopté une nouvelle façon originale de livrer de la nourriture à ses clients: les serveurs et les serveuses chargent des plateaux volants en fibre de carbone légère, puis les guident vers les tables à l'aide iPads.
Surnommé «iTray», l'appareil peut voler à des vitesses allant jusqu'à 25 milles à l'heure et a une portée de 50 mètres. Ils ont également des caméras embarquées qui aident le personnel de cuisine à les guider. Cependant, ils ne sont pas couverts pendant le vol, donc s'ils ont un accident sur le chemin de votre table, il est probable que quelqu'un rentre chez lui couvert de nourriture japonaise.
« Nous sommes tous axés sur l'innovation et la livraison d'un concept complet d'une manière inhabituelle et passionnante », Robin Rowland, directeur général de YO! Sushi, a déclaré à Sky News. « L'iTray … est un moyen pour nous d'expliquer à quel point la nourriture peut être excitante. »
YO! Sushi, qui a introduit le tapis roulant kaiten au Royaume-Uni lors de son ouverture en 1997, est célèbre pour ses innovations. Il dispose déjà de chariots à boissons robotisés, de plaques auto-chauffantes et de toilettes qui vous permettent de jouer à des jeux vidéo pendant que vous y allez.
L'iTray a été lancé pour coïncider avec YO! Le nouveau hamburger de Sushi à base de riz grillé, qui peut inclure du poulet teriyaki, du kimchi salman ou du katsu aux crevettes.
« Quand j'ai commandé le hamburger, je n'imaginais pas qu'il allait voler vers mon visage sur un plateau », a déclaré un convive de YO! Sushi's Soho, Londres, restaurant. "C'était la chose la plus étrange - comme quelque chose d'un roman de science-fiction."
L'iTray est actuellement testé dans le magasin de Soho avant un déploiement au Royaume-Uni en 2014.
La source: Nouvelles du ciel
