Vous connaissez tous Serious Eats, n'est-ce pas? C'est le seul endroit sur Internet où vous pouvez vous divertir, vous éduquer et vous nourrir correctement. Je suis fan de cuisine, mais j'évite généralement les recettes sur le web car il est difficile d'évaluer leur qualité avant qu'il ne soit trop tard. Serious Eats est solide à chaque fois.
Et maintenant, il y a un magazine Newsstand, et - encore une fois - il se démarque des autres.
J'ai « acheté » le mag (le premier numéro est gratuit) dès que j'ai vu qu'il était disponible, et j'ai téléchargé l'application. Ensuite, je suis parti en voyage sur la route et je me suis reproché de ne pas l'avoir ouvert et de ne pas avoir saisi ce premier numéro gratuit alors que j'avais encore une connexion à fibre optique. Peu importe: entre la petite taille de téléchargement du magazine (pas plus grande que les pages Web équivalentes) et – je présume – les mises à jour astucieuses en arrière-plan d'iOS 7, je l'avais prêt à lire.
Les numéros sont thématiques autour d'un seul sujet, et ce mois-ci, ce sujet est en train de griller, ou
barbecue comme il est connu dans le reste du monde. À l'intérieur, vous trouverez deux articles sur la méthode et l'équipement, ainsi qu'un tas de recettes. Tous sont écrits par J. Kenji Lopez-Alt, l'homme avec le meilleur nom sur Internet (et "Chief Creative Officer" chez Serious Eats), alors vous savez que vous allez les adorer.J'ai annulé tous mes autres abonnements Kiosque à cause de la surcharge culpabilisante qu'ils apportent, de la surabondance écrasante de nouvelles choses qui arrivent en un seul morceau et qui restent là, attendant que vous les lisez, tout comme les magazines papier que je n'ai jamais lire. Mais j'achète Serious Eats, car je peux lire quelques articles sélectionnés, puis parcourir rapidement les recettes, puis conservez le tout comme bibliothèque de référence. Il me semble que c'est l'utilisation parfaite pour une publication en kiosque.
Serious Eats coûte 20 $ par an, ou 2 $ par mois, ou 3 $ par numéro si vous les achetez individuellement.
La source: Mangez sérieux
