Jos haluat ravistella cocktail -peliäsi, kokeile sekoittaa nämä kaksi ainesosaa: John D. Taylorin Velvet Falernum ja Scrappy's Firewater Tinktuura.
Ensimmäinen on siirappimainen likööri Barbadokselta, jota käytetään tyypillisesti Tiki -juomissa. Toinen on pirullisen kuuma habanero -tinktuura. Molemmat ovat keskeisiä ainesosia fantastisessa cocktailissa nimeltä Spicy Dead Lady.
Tämä viesti sisältää kumppanilinkkejä. Macin kultti voi ansaita palkkion, kun käytät linkkejämme tuotteiden ostamiseen.
John D. Taylorin Velvet Falernum -likööri
Yleisesti ottaen falernum voi olla joko alkoholiton tai alkoholiton. Wikipedia sanoo, että Karibian siirappia voidaan "ajatella mausteisemmana versiona orgeat -siirapista".
Yksi markkinoiden vanhimmista falernum -merkeistä, John D. Taylorin Velvet Falernum maistuu makealta ja mantelimaiselta, mutta kerroksittain makuja, kuten neilikkaa ja limeä. Vähäalkoholinen (11%), rommipohjainen likööri lisää monimutkaisuutta ja paksua, viskoosia tunnelmaa Tiki-klassikoihin, kuten Zombie tai perinteinen Barbadoksen juoma Corn 'n' öljy.
Se ei ole tunnetuin likööri, mutta COVID-19-lukituksen aikana monet kotikoktailerit näyttävät haarautuvan. (Velvet Falernum oli loppuunmyyty viikkoja San Franciscon ympärillä.)
Pieni tämä siirappimaisen makea juttu vie pitkälle-se on kuin paras naissivuosaehdokas, jolla on pieni mutta olennainen rooli menestyselokuvassa. Et koskaan haluaisi ottaa falernumia, mutta pullon pysäköiminen kotibaarin taakse jättää sinut hyvin valmistautuneeksi seuraavan kerran, kun sytytät loistava cocktail -sovellus, kuten Highball ja päättää ottaa rentouttava kiertotie Tikin kaupunkiin.
Osta:Katkerot & pullot
Scrappyn palovesi -tinktuura
Scrappyn palovesi -tinktuuratoisaalta on kaikkea muuta kuin rentoa. Scrappy's Bittersin, Seattlesta peräisin olevan pienen erän katkeruutta valmistavan yrityksen, se on todellinen isku.
Se on helvetin kuuma, mutta se antaa myös hienovaraisia makuja. Toisin kuin vain kaataminen johonkin kuumaan kastikkeeseen mausteiden lisäämiseksi, se ei juokse herkällä cocktailillasi. Jos mietit, tässä on Scrappyn ainesosaluettelo: "alkoholi (44,3%), tislattu vesi, tuoreet habanero -paprikat, orgaaniset yrtit ja mausteet."
Osta:Katkerot & pullot tai Amazon
Mausteinen Dead Lady -cocktail
Nämä kaksi eri ainesosaa yhdistyvät Mausteinen Dead Lady -cocktail. Vaimoni löysi tämän reseptin verkosta, ja siitä tuli heti uusi suosikki karanteenikokteilimme. Se on yksi niistä "neljästä samasta osasta" -kokteileista, kuten jotkut minun muut suosikkeja (klassikoita) Viimeinen sana ja Corpse Reviver nro 2).
Tätä varten, joka tulee Grant Wheeler New Yorkin baarista Garret, käytät seuraavia:
3/4 unssia mezcalia
3/4 unssia Aperolia (italialainen katkera aperitiivi, joka tunnetaan parhaiten Aperol Spritz)
3/4 unssia falernum
3/4 unssia tuoretta limemehua
1 ripaus Scrappyn Hellfire Bitters*
Sekoita kaikki cocktail -ravistimessa joukolla jäätä, ravista kaikki ylös ja siivilöi se jäähdytetyksi coupe. Koristele ohuella limetin siivulla ja nauti!
*Huomautus: Spicy Dead Lady ainesosaluettelo edellä, joka tulee Juoda, luetellaan "Scrappyn Hellfire Bitters". En ole varma, onko tämä tulostusvirhe vai onko Scrappy julkaissut erilaisen helvetin tuotteen. Scrappy's Firewater Tinktuura toimii hyvin tässä reseptissä, vaikka lisään kaksi viivaa yhden sijasta. (Noniin, nimessä lukee "mausteinen"!)
Mitä olemme mukana on toistuva ominaisuus päälläCultCast, virallinen podcast Macin kultti. Segmentti antaa meille mahdollisuuden puhua asioista, jotka eivät välttämättä liity Appleen (mutta ovat silti täysin koukuttavia).
