Opinel No8 pole vaevalt uus vidin, kuid kui miski on nii hea, siis miks seda muuta? Ma tean, et neid on palju koka nuga See on loodud kaasaegse disainiga, kuid Opinel on ikkagi see, mida mu käed köögis soovivad. Olen puidust käepidemega prantsuse tasknuge kasutanud umbes 12 aastat pärast seda, kui mulle kingiti süsinikterasest No8. See nuga on endiselt igapäevases kasutuses ja pärast seda on sellega liitunud mitu teist, sealhulgas üks lastele mõeldud (sellest natuke lähemalt). Mul on isegi pisike No3, mida kasutan pliiatsite teritamiseks.
Miks ma kirjutan Cult of Macis 120-aastasest noast? Sest vanus pole oluline, kui midagi on nii hästi välja mõeldud. Samuti arvan, et kui olete Apple'i varustuse fänn, hindate head disaini kõikjal, kus seda leiate.
See postitus sisaldab sidusettevõtte lingid. Maci kultus võib teenida vahendustasu, kui kasutate meie linkide kaudu üksusi.
Opineli noad töötavad põhimõttel “üks asi hästi”. See pole multitööriist ega ka mitme tera ega muude häirivate trikkidega (kuigi äsja ilmunud versioonil on käepidemes kruvikeeraja). See on nuga ja see on peaaegu parim nuga, mida olen kasutanud.
Kui midagi on nii hea, miks seda muuta?
Opinelil on mitu olulist osa. Seal on tera, mis on valmistatud süsinikust või roostevabast terasest. Siis on kujuga käepide, mis on peaaegu alati pöök. Lõpuks on lukustusmehhanism, mis hoiab noa lahti või suletuna lukus ning muudab selle kasutamise peaaegu sama lihtsaks ja ohutuks kui fikseeritud teraga nuga.
Alustuseks armastan seda nuga välimuse pärast. Keda ei tõmbaks kõver tera, vormitud puit ja korralik väike kraelukk? Tõenäoliselt polnud valus, et mulle anti see Prantsusmaa visiidi ajal, kus ma kasutasin seda iga päev juustu, puuviljade ja leiva jaoks.
Kuid selle traditsioonilise kujunduse sisse on peidetud suurepärane nuga. Alustame käepidemest ja töötame edasi.
Käepide
Opineli pöögikäepide on laienenud kalasabaga taga ja sellel on pilu, kus tera elab, kui seda ei kasutata. Käepideme peamine omadus on see, et seda on mugav käes hoida ja see ei libise käes. Kui olete mõne aja pärast seda omandanud, võiksite kaitseks hõõruda tera sisse veidi mineraalõli seda veest ja hoidke see ilusana, sest polüuretaanlakk hakkab lõpuks kuluma väljas.
Sellel kalasabal on veel kaks eesmärki. Üks on see, et välklamp hoiab noa terava otsa kokkupanduna peidetud, samal ajal paljastades noa avamiseks tera selgroo pikkuse. Teine on midagi, mida nimetatakse riigipööre, mis on korralik käik, kui koputate noaotsaga lauale (kõige parem on maalähedane talulaud), et tera ots välja tõmmata ja seda hõlpsamini avada.
Lukustusrõngas
Sõrmus võib lihtsusest hoolimata olla kõige nutikam osa. Sisemise rõnga kaudu (ja läbi käepideme) jookseb varras, mis moodustab tera hinge. Välimine rõngas libiseb ümber sisemise rõnga. Avatuna võimaldab pilu lõiketera avada ja sulgeda. Suletuna keerates ei ole pilu enam teraga ühel joonel ja ülemise serva diagonaallõige võimaldab teil rõngast pöörata, kuni see on tera vastu tihedalt kinni. Sama toiming hoiab tera lukustatuna noa voltimisel suletuna.
Lukustusrõngas muudab Opineli nii kasulikuks. Pärast avamist saab seda kasutada tavalise kööginoana, kartmata, et see sõrmedele kokku kukub. Ja see on hea, sest tera on terav.
Tera
Terasid on kahte tüüpi - roostevaba teras (inox või mürgitamatu) ja süsinikterasest. Kompromissid on samad mis iga noatera puhul: roostevaba teras jääb kena ja hõbedane, kuid seda ei saa nii peeneks lihvida. Süsinikteras jääb teravamaks, kuid võib roostetada ja värvi muuta. (Pro näpunäide: kleepige tera saamisel sidruni sisse ja jätke see sinna mõneks ajaks. See muutub mustaks, kuid pärast töötlemist ei roosteta see kunagi.)
Pro näpunäide - Pange tera sidruni sisse ja jätke see mõneks ajaks sinna. See muutub mustaks, kuid pärast töötlemist ei roosteta see kunagi
Mul on mõlemad ja tõesti on nad kõik igapäevases kasutuses sama teravad. Inox -versioonid maksavad tavaliselt veidi rohkem, nii et võite seda kaaluda, kuid arvestades, kui odavad need noad on, pole see tegelikult oluline.
Viimane kommentaar tera kohta. See väike sälk, mille eesmärk on aidata teil nuga avada, on tõesti olemas ühe asja pärast: hävitada mitte-talupoegade linnakate nõrgad, hooldatud küüned. Kui teie tera on liiga pingul, tõmmake sisemise lukustusrõnga servad veidi lahti lukustussangid ja seejärel kasutage riigipööre noa avamiseks.
Kasutusel
Hoian Opinelit alati kotis ja mul on köögilaua kõrval teine, lisaks veel palju teisi, mis on laiali hajutatud (näiteks minu matkaratta juhtraua kott). Noad sobivad juustu jaoks ning sobivad suurepäraselt leivale ja puuviljadele pikniku pidamisel, kuid sobivad suurepäraselt ka köögis. Proovige Opineli sibula, šalottsibula, sibula või küüslaugu kohta. Õhuke ja terav tera muudab nende lõikamise lihtsaks. Kui kavatsete seda kasutada peamiselt juustu ja või jaoks, võiksite kaaluda Kinder Opinel, aka “minu esimene Opinel”, modell müüakse Saksamaal lastele kasutamiseks. Lisaks suurepärasele tõsiasjale, et Saksa lapsi saab usaldada selliste teravate nugadega, meeldib see teile variant, kuna sellel on ümar ots ja see sobib paremini levitamiseks kui traditsiooniline teravik jootraha.
Jällegi võib see näpunäide olla mugav. Väljas olen seda kasutanud ratta rehvimustritelt klaasi kaevamiseks ja (aeglaselt) nahast vööle uue augu tegemiseks. Toas sobib suurepäraselt melonitükikeste söömiseks ilma sõrmede kleepumiseta.
Järeldus
Opineli kohta pole palju rohkem öelda. Mitte igatahes selle kasutamise kohta. Nagu iga sellise pika ajalooga objekt, on selle sugupuu ja pärimuse kohta kindlasti palju kirjutada. Kuid mind ei huvita see nii palju kui asjaolu, et see hämmastav tööriist võidab enamiku kaasaegseid alternatiive - ja teeb seda samas suurepärase väljanägemisega.
See tähendab, et ma olen hea loo imetaja. Pidin paar aastat tagasi Tuneesias Tuneesias uue Opineli ostma, sest ma ei saanud oma pagasit kaasa võtta. Ostsin asendaja kalapüügipoest ja sellega oli kaasas suur kole vöökott, mis tõstis hinna millelegi lähemale 40 dollarini kui umbes 15 dollarit, millega olen harjunud maksis, aga ma maksin selle hinna, sest mul oli seda nuga vaja - turult saadud värsked puuviljad olid parim viis vitamiinide hankimiseks ilma salatimürgituseta. restoran.
See kõik tähendab, et ma ei tahtnud koju minnes nuga maha jätta, nii et pakkisin oma seljakoti (see Ortlieb), noakomplekt eest eest tahapoole. See tähendab, et kui kott pandi konveierile, viies selle lennujaama röntgeniaparaati, esitas see vaatajale väikese ümmarguse ristlõike ja ma pidin oma noa koju tooma.
Huvitaval kombel tunduvad Pariisi Charles de Gaulle'i lennujaama inimesed selle triki jaoks targad. Nad pööravad mõned kotid oma servale, enne kui nad masinast läbi lähevad, eeldatavasti selleks, et nurjata rändureid. Sel ajal aga pakkisin oma Opineli Bromptoniga registreeritud pagasina.
Kui vajate multitööriista, otsige mujalt. Aga kui soovite nuga, mis kestab kaua ja mida saate kasutada telkimisreisil või piitsutada restoranis, kui nad unustavad teile praadinoa tuua, siis ostke Opinel. See on parim.
|
Opinel by Opinel (13 dollari loend) |
