Ihr kennt alle Serious Eats, oder? Es ist der einzige Ort im Internet, an dem Sie sich unterhalten, erziehen und richtig ernähren können. Ich bin ein Fan des Kochens, aber im Allgemeinen vermeide ich Rezepte im Internet, weil es schwer ist, ihre Qualität zu beurteilen, bis es zu spät ist. Serious Eats ist jedes Mal solide.
Und jetzt gibt es ein Kiosk-Magazin, und – wieder einmal – hebt es sich von den anderen ab.
Ich habe das Magazin (die erste Ausgabe ist kostenlos) „gekauft“, sobald ich gesehen habe, dass es verfügbar ist, und die App heruntergeladen. Dann machte ich einen Roadtrip und schimpfte mich selbst dafür, dass ich es nicht öffnete und mir die kostenlose erste Ausgabe schnappte, während ich noch eine Fettfaserverbindung hatte. Egal: Zwischen der geringen Downloadgröße des Magazins (nicht größer als die entsprechenden Webseiten) und – ich vermute – den raffinierten Hintergrund-Updates von iOS 7 hatte ich es zum Lesen bereit.
Die Themen drehen sich um ein einziges Thema, und dieses Thema ist in diesem Monat Grillen, oder
grillen wie es im Rest der Welt bekannt ist. Darin finden Sie zwei Artikel über Methode und Ausrüstung sowie eine Reihe von Rezepten. Alle sind geschrieben von J. Kenji Lopez-Alt, der Mann mit dem besten Namen im Internet (und „Chief Creative Officer“ bei Serious Eats), damit Sie wissen, dass Sie sie lieben werden.Ich habe alle meine anderen Kiosk-Abonnements gekündigt, weil sie Schuldgefühle mit sich bringen, die überwältigende Flut von neuem Zeug, das in einem Stück kommt und dort sitzt und darauf wartet, dass du es liest, genau wie die Papiermagazine, die ich nie habe lesen. Aber ich kaufe Serious Eats, weil ich ein paar ausgewählte Artikel lesen und dann schnell die Rezepte durchschauen kann, und dann Bewahren Sie das Ganze als Nachschlagewerk auf. Dies ist meiner Meinung nach die perfekte Verwendung für eine Kiosk-Publikation.
Serious Eats kostet 20 USD pro Jahr oder 2 USD pro Monat oder 3 USD pro Ausgabe, wenn Sie sie einzeln kaufen.
Quelle: Ernsthaftes isst
