Wenn Sie guten Kaffee mögen und keine Aeropress besitzen, verpassen Sie etwas – das Ding kostet nur 30 US-Dollar und es wird besseren Kaffee machen als eine Mokkakanne auf dem Herd, und es macht Spaß, es zu benutzen.
Und noch besser, es gibt jetzt eine Begleit-App. Aeropress Timer wurde von Jarrod Glasgow entwickelt und ist eine iPhone-App, die Aeropress-Rezepte mit einem Countdown-Timer für die perfekte Tasse kombiniert.
Die Aeropress, hergestellt von den Leuten hinter der Aerobie, ist im Wesentlichen eine große Spritze mit einem Filter anstelle einer Nadel. Sie mischen Kaffee und heißes Wasser darin, rühren um und drücken. Heraus kommt ein starkes, fast Espresso-ähnliches Gebräu. Es geht schnell, einfach und – wenn Sie sich um solche Dinge kümmern – sehr sauber.
Und es kann auch umfangreich gehackt werden.
Die Aeropress Timer App enthält Rezepte für verschiedene Methoden, darunter den gängigsten Hack von allen, die Inverted Method, was im Wesentlichen bedeutet, das Gerät auf den Kopf zu stellen nach unten, damit Sie den Kaffee länger ziehen lassen können (in der Position „aufrecht“ beginnt der Kaffee schon beim Einfüllen des Wassers aus der Aeropress zu tropfen).
Abgesehen von den eigentlichen Rezepten verfügt die App – natürlich – über eine Uhr, mit der Sie jede Etappe perfekt timen können. Das mag albern klingen, aber 30 Sekunden können einen so großen Unterschied im Ergebnis machen, also müssen Sie die Dinge wirklich richtig machen.
Die App kostet 2 US-Dollar, was bedeutet, dass sie die geringsten Ihrer Ausgaben ist. Sobald Sie diese Straße betreten, gibt es kein Zurück mehr, und Sie werden auf der Suche nach ausgefallenen Kaffees sein und sich um "Blüte" und "Extraktion" sorgen, während Sie ein Vermögen für frisch geröstete Bohnen ausgeben.
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