Singapore Chicken Rice „War“ sieht auf dem iPhone 13 Pro köstlich aus

In Singapur sagt ein Sprichwort: „Die Kamera frisst immer zuerst“. Die Leute dort lieben ihr Essen und machen Fotos davon. Und das gilt besonders für Hühnchenreis, das Thema von Apples neuestem „Shot on iPhone 13 Pro“-Video.

Pochiert ist ein kurzer Dokumentarfilm über Hühnchen-Reis-Händler, die miteinander Krieg führen. Es ist etwas mehr als 5 Minuten lang – Zeit genug, um Sie hungrig zu machen.

Aufgenommen mit dem iPhone 13 Pro: Poached über Hühnchen-Reis-Händler im Krieg in Singapur

Pochiert konzentriert sich auf Singapurs beliebtestes Gericht, Hühnchenreis. Chef’s Table Schöpfer und Jiro Träume von Sushi Regisseur David Gelb produzierte das Stück auf einer iPhone 13 pro.

Veröffentlicht am Sonntag auf die YouTube-Kanal von Apple, untersucht das Video Speisen – insbesondere Hühnerreis –, die in Lebensmittelhallen in Singapur serviert werden. Koch und Gastronom Bjorn Shen nennt es das „Äquivalent zur Pizza für New Yorker“. Die Leute haben eine starke Meinung darüber. Ein Koch sagte, es brauche bis zu einem Jahr, um zu lernen, wie man nur den Reisteil des Gerichts kocht.

Die Mini-Dokumentation behandelt den „Huhn-Reis-Krieg“ im Maxwell Food Center. Nachdem Ms. Loi, die Tochter des Tian Tian Foodstall-Gründers MDM Foo, das Geschäft übernommen hatte, gingen die Meinungen über bewährte Verfahren auseinander und Chefkoch Mr. Wong kündigte.

Wong gab jedoch nicht einfach auf. Er eröffnete eine fast identische Imbissbude gleich die Reihe runter. Dort fing er an, Hähnchenreis auf seine Weise zu kochen, so wie es bei Tian Tian war, bevor das Management wechselte. Jetzt haben beide Unternehmen Fangemeinden für ihre Versionen desselben Gerichts aufgebaut.

Sehen Sie sich die kurze Dokumentation unten an:

Ein Making-of-Video, das am selben Tag wie der Dokumentarfilm veröffentlicht wurde, zeigte, wie Gelb ein iPhone 13 Pro zum Filmen des Dokumentarfilms verwendete. Er montierte das iPhone auf professionellen Slidern und Stativen und verwendete verschiedene Halterungen, Drehteller und andere Ausrüstung.

Das iPhone nahm Videos unter beengten Bedingungen auf – eine Notwendigkeit in kleinen Straßenhändlerküchen. Neben dem Makromodus und der Vielfalt an Werkzeugen betonte Gelb die Fokusänderungsoptionen des Kinomodus als wesentliche Postproduktionswerkzeuge.

Dem Team war es wichtig, das iPhone an Orten montieren zu können, an denen größere Systeme nur schwer unterzubringen sind. In einer Szene wird das iPhone sogar in einer Halterung gehalten, die an einem großen Messer befestigt ist, das bei der Essenszubereitung verwendet wird. Sie verwendeten auch eine Apple Watch als Monitor, um die iPhone-Platzierungen auszurichten.

Pochiert folgt Apples Shot on iPhone-Veröffentlichung im Februar Das Leben ist nur ein Traum, von dem renommierten Regisseur Park Chan-wook, bekannt für Filme wie Die Magd und Alter Junge.

Sehen Sie sich das „Making of“ an Pochiert Video unten: