Teknologi og alkohol blander sig normalt ikke. Det resulterer normalt i tabte iPhones eller berusede opkald til en ex. Men jeg gør måske en undtagelse for Fizzics fadølsystem.
Fizzics er designet til at forbedre smagen og aromaen af enhver flaske, dåse eller endda 64 oz. growler du placerer indeni. Uden brug af CO2- eller nitrogenpatroner sigter den sprutende kontrast på at give dig den friske oplevelse fra hanen ved hjælp af lydteknologi. Men virker det?
Jeg tog gerne imod udfordringen med at prøve Fizzics og teste den. Tjek anmeldelsen herunder.
Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Cult of Mac kan optjene en provision, når du bruger vores links til at købe varer.
Hoptisk illusion?
Så snart Fizzics ankom, var jeg begejstret. Det er ikke det sædvanlige produkt, jeg modtager til anmeldelse, men det var en glimrende undskyldning for at have et par, fine pints.
Selve udkastssystemet kræver en lille smule montering ud af kassen, men det var simpelt nok for selv mig at gøre det. Placer beholderen på bunden, fastgør håndtaget til toppen og placer ølmåtten i bunden. Det, der overraskede mig, var manglen på en strømledning af enhver art. Jeg vidste allerede, at den ikke brugte nogen gaspatroner, men jeg forventede et stik af en eller anden art. I stedet bruger Fizzics fire standard AA -batterier til at drive magien, der ligger indeni. Selvfølgelig i bakspejlet er det et smart træk. Det gør det meget mere bærbart at tage med til fester, bagklapper og lignende.
Efter opsætningen var det tid til at prøve at trække min første pint. Låget sættes under tryk og holdes på plads med to clips på hver side. Det betyder, at efter at jeg havde lagt min øl inde, vil den forblive kold og frisk i op til 24 timer, eller endnu bedre, 48 timer, hvis den er pakket i is. Når flasken, dåsen eller growleren er i beholderen, er det næste trin at placere røret inde i beholderen og forsegle låget igen ovenpå. Derefter er det ligesom at hælde en halvliter fra en pubhane: Hold glasset i en 60 graders vinkel og træk håndtaget mod dig selv. Hvor det dog bliver interessant, er når glasset er tre fjerdedele af vejen fuldt. For at skabe hovedet med Fizzics mikrobobler måtte jeg derefter skubbe håndtaget væk fra mig selv. Det bruger derefter lydbølgesvingning til at agitere den eksisterende kulsyre i øllet for at skabe et aromatisk og betydeligt skumhoved.
Hvis du er cider -elsker - dårlige nyheder: Fizzics råder dig til ikke at bruge andre former for drikkevarer end øl og vand, når du skyller systemet ud.
En perfekt halvliter
Jeg forsøgte et sortiment af lagers for at se, hvad det opnåede for hver. For min go-to tipple, Budweiser, dæmpede det en del af intensiteten og forbedrede maltnoterne. Jeg prøvede det også med et par øl, jeg ikke er fan af for eksempel San Miguel. Som regel er den kornede smag overdrevent overvældende for mig, men efter at have lagt den i Fizzics, er den opbyggede sødmen i majssirup og reducerede de stærkere smag, som typisk gør det ubehageligt for mig.
Jeg er personligt ikke fan af øl, hvilket betød, at jeg udsatte dem med at prøve i Fizzics indtil sidste øjeblik. Efter at have lagt en nervøs ind, fandt jeg ud af, at Fizzics havde gjort øllet meget glattere og sjovere at drikke, selvom jeg ikke kommer til at begynde at drikke dem regelmæssigt.
Det største problem, jeg har med Fizzics, er, når jeg bruger de mindre flasker. Da jeg ikke kan se, hvor meget der er tilbage i flasken, er det svært at bedømme, hvornår man skal stoppe med at hælde og starte hovedet. Ved en chance, jeg tømte lige til bunden af flasken, resulterer det i, at Fizzics sprøjter øl ud og ødelægger din perfekte halvliter. Det er dog meget lettere at bruge de større halvliterflasker, når man fylder glasset tre fjerdedele af vejen op og derefter skaber det mikroboblede hoved.
Foto: Ste Smith/Cult of Mac
For at teste, at der ikke fandt sted en placebo -effekt her, besluttede jeg at lave en blindsmagningstest for at se, om jeg faktisk kunne mærke en forskel. Jeg tog en ven af mig ind for at hælde to af de samme flasker, mens jeg forlod rummet. Den første lige fra flasken til glasset, den anden fra Fizzics. Da jeg kom ind igen, gav jeg begge en hurtig smagsprøve. Til hans overraskelse (se videoen) valgte jeg næsten med det samme, hvad der var lige fra flasken. Dette kunne skyldes min omfattende erfaring med Budweiser lige ud af flasken, men den fra Fizzics var bestemt bedre.
Halvfems procent af øllet forbruges fra dåser og flasker, men alligevel havde bryggerne tænkt sig, at øl skulle stamme fra direkte fra hanen. OK, så det er ikke ligefrem det samme som at få en halvliter direkte fra hanen på din mest elskede bar, men det er forbandet tæt. For $ 150 er den vellavet og forbedrer virkelig smagen og udseendet af de fleste øl. Er det dog et vigtigt stykke kit? Nej selvfølgelig ikke. Et flertal af mennesker vil være tilfredse med deres Budweiser på flaske og deres Coronas fra en dåse. Men det forbedrer helt sikkert smagen med hver eneste bit af det banebrydende trolddom og ville udgøre et storslået fokus stykke til din næste fest.
Pris: $ 149,44 (til salg fra $ 199,99)
Køb fra: Amazon
Cult of Mac modtaget anmeldelser for denne anmeldelse. LæsKult af Mac’er anmeldelser politik.