Det hemmelige sushi -sted Steve Jobs plejede at være vært for bestyrelsesmøder

Den berygtede vegetar Steve Jobs havde få svagheder. Sorte turtlenecks var en. Den anden var en ekstrem kærlighed til sushi.

Nogle af vestkystens bedste sushi -steder spredte Steve's baggård, men Kaygetsu, et lille sushi -sted i Menlo Park, indeholdt nøglen til Steve's hjerte mave så stramt, at Silicon Valleys mest utålmodige administrerende direktør kunne ses at vente op til 30 minutter som en normal fattigmand bare for at få tungen på noget hamachi.

Jobs elskede stedet så meget, at han havde en overraskelsesfødselsdagsfest for sin kone der og proppede endda Apples bestyrelse ind i den lille restaurant til bestyrelsesmøder.

Kaygetsu var ikke Steves eneste yndlingssushi -sted - Jinsho i Palo Alto og Sushi Iwa i Kyoto var hyppige stop - men Jobs havde en særlig forkærlighed for stedet og dets kok, som Jobs sendte sin egen huskok til for at lære at gøre det bedre sushi.

Når han ikke hang på sushi bar solo, ville Steve bringe venner som Jony Ive. Parret ville normalt ramme Kaygetsu efter næsten alle større produktlanceringer, ifølge

Den originale iPhone var en undtagelse, fordi kokken, Toshi Sakuma var på ferie i Japan. Da iPhone blev sendt i juni, fløj Jony og Steve til Japan bare for at vise det frem for Toshi.

Blandt Jobs foretrukne sushiretter var toro (fed tun), laks og hamachi, hvor hans almindelige ordre normalt var en simpel tallerken med fem toroer og fem hamachier. Hans sidste besøg i Kaygetsu omfattede også negi-toro, rejer tempura og græskar tempura.

Inden Jobs døde i oktober 2011 lavede han en sidste ansættelse - Toshi Sakuma. Da den hurtige livsstil tyngede ham, besluttede Sakuma at sælge restauranten. Jobs kunne ikke finde en hurtig køber og tilbød Sakuma et job på Caffè Mac, hvor Apple -medarbejdere stadig kan gå for at nyde den sushi, Jobs elskede i et kvart århundrede.

Restauranten skulle lukke den 7. oktober, og iflg Nobi, Planlagde Jony Ives sekretær en reservation og nævnte, at en særlig gæst (formodes at være job) ville tilslutte sig. En aflysning fulgte snart, da nyheden om Jobs død brød ud.

Kaygetsus sidste forretningsdag var samme dag som Steves begravelse.

Kilde: Nobi