Hipstere har brugt iPhone til at dokumentere deres måltider på Instagram i årevis nu, men de kulinariske genier kl God appetit tager iPhone madfotografering til hidtil usete niveauer for sit martsnummer.
God appetit sendte sine topfotografer til at skyde alt fra madfestivaler til udsøgte retter til næste måneds kulturudgave, kun i stedet for at slæbe rundt i deres pro-level DSLR'er og et bredt udvalg af objektiver, fik fotograferne kun lov til at bruge deres iPhones.
Slutresultatet er et smukt 43-siders opslag, der får din mund til at vande. Udgaven rammer aviskiosker i denne uge, men virksomheden har allerede afsløret nogle af de utrolige fotos, som du ikke vil tro er blevet skudt på iPhone.
”Madkulturen er blevet meget mere demokratisk. Vi kan alle snappe et foto, sende en blog, det er blevet mere inkluderende i stedet for eksklusivt. Og smartphonen har haft enormt meget at gøre med det, ”Adam Rapoport, redaktør af God appetit, fortalte FastCo. "Vi er så nedsænket i den kultur, tænkte vi, hvad nu hvis vi skød hele funktionen godt med en iPhone?"
"Jeg tror, at vi sandsynligvis sagde det i spøg først og derefter var, som du ved, det faktisk kunne være muligt," Alex Grossman, God appetit’Kreative direktør, fortalt Kablet.
Grossman siger, at der var et par særheder, der gjorde det svært at skyde på iPhone. For at komme uden om disse krævede magten, at al studiefotografering skulle optages på en iPhone låst til et stativ. Emner blev oversvømmet med naturligt lys, og besætningerne brugte en fjernlukker for at sikre, at stativet ikke rystede, da der blev taget et billede.
God appetit opdagede også nogle begrænsninger sandsynligvis kun Apples ingeniører kender til. Det viser sig, at iOS indeholder et ikke-annonceret støjkorrektionsfilter, der automatisk anvendes, når iPhone-lukkeren er åben i 1/25 sekund eller længere. Dette får støjen til i virkeligheden at se mere pixeleret ud.
"Når du ser på små farvegrader i et lignende område, vil det forsøge at korrigere støj på en måde, der ser lidt mere pixeleret ud," sagde Grossman. Fænomenet skete hyppigere med billeder af brun mad.
“Meget mad er sprød gyldenbrun!” Siger Rapoport. "Vi var nødt til at skyde den stegte kyllingesandwich igen baseret på, hvad vi lærte."
