Tajné sushi místo, kde Steve Jobs hostil zasedání správní rady

Známý vegetarián Steve Jobs měl jen málo slabostí. Černé roláky byly jedním. Tou druhou byla extrémní láska k sushi.

Některá z nejlepších míst na sushi na západním pobřeží byla posetá Stevovým dvorkem, ale Kaygetsu, malé místo na sushi v Menlo Parku, drželo klíč od Steva srdce žaludek tak pevně, že nej netrpělivější generální ředitel Silicon Valley mohl být spatřen, jak čeká až 30 minut jako normální chudák, jen aby dostal jazyk na nějaké hamachi.

Jobs to místo miloval natolik, že tam pro svou manželku uspořádal překvapivou narozeninovou oslavu a dokonce nacpal představenstvo Applu do malé restaurace pro schůze představenstva.

Kaygetsu nebylo Stevovým jediným oblíbeným sushi místem - Jinsho v Palo Alto a Sushi Iwa v Kjótu byly častými zastávkami - ale Jobs měl zvláštní zálibu v místě a jeho šéfkuchaři, ke kterému Jobs poslal svého vlastního domácího kuchaře, aby se naučil, jak se zlepšovat sushi.

Když zrovna nechodil na sólo sushi bar, Steve si přivedl přátele jako Jony Ive. Podle Kaygetsu by dvojice obvykle narazila na téměř každé velké uvedení produktu

Původní iPhone byl výjimkou, protože šéfkuchař Toshi Sakuma byl na dovolené v Japonsku. Když byl iPhone v červnu dodán, Jony a Steve odletěli do Japonska, aby to předvedli Toshi.

Mezi Jobsova oblíbená sushi patřila toro (tučný tuňák), losos a hamachi, přičemž jeho pravidelnou objednávkou byl obvykle prostý talíř pěti toros a pěti hamachis. Jeho poslední návštěva Kaygetsu zahrnovala také negi-toro, krevetovou tempuru a dýňovou tempuru.

Než Jobs v říjnu 2011 zemřel, učinil poslední pronájem - Toshi Sakuma. S rychlým životním stylem, který na něj doléhal, se Sakuma rozhodl restauraci prodat. Jobs, který nemohl najít rychlého kupce, nabídl Sakumovi práci v Caffè Mac, kam si zaměstnanci Apple stále mohou chodit pochutnávat na sushi Jobs milovaných po čtvrt století.

Restauraci měli zavřít 7. října a podle Nobi“Tajemník Jony Ive naplánoval rezervaci a zmínil, že se připojí speciální host (předpokládá se, že to bude Jobs). Brzy následovalo zrušení, když se objevily zprávy o Jobsově smrti.

Kaygetsuův poslední pracovní den byl stejný den jako Steveův pohřeb.

Zdroj: Nobi