iPad Wine List zvyšuje zájem, prodej
Šest týdnů po slavnostním otevření vinařského seznamu iPad hlásí jedna špičková restaurace v Atlantě nárůst prodejů a zájmu, přičemž si návštěvníci objednávají více - a často i dražší - vína.
Bones nabízí 1350 vinných lístků s etiketami, nabitých popisy a hodnoceními, včetně hodnocení od spisovatele vína Robert M. Parker ml. Majitelé uvádějí, že nákupy vína vystřelily přes noc - asi o 11 procent vyšší na strávníka v prvních dvou týdnech ve srovnání s předchozími třemi týdny, bez zjevného alternativního vysvětlení. The New York Times uvádí, že podobné výsledky hlásí i další restauratéři, kteří experimentují s vinnými lístky iPad, od Sydney po Londýn až po Central Park South.
"Měl jsem pocit, že mi dali odpověď na test," řekl Bradley D. Kendall, pravidelný Bone, který nedávno použil iPad k výběru cabernet franku Corté Riva 2005 za 102 dolarů, což je asi 25 procent mimo jeho obvyklý rozsah.
Kendall-samozvaný „vinařský pozér“-řekl, že si vybral dražší víno částečně kvůli nezávislému hodnocení.
Interaktivní vinné lístky nejsou žádnou novinkou, ale iPad vyvolal opojné oživení konceptu. Výrobce softwaru pro vinný lístek Incentient obdržel objednávky od 40 restaurací, oproti 5 před několika měsíci. Ostatní restaurace vyvíjejí vlastní programy.
Vinný lístek pro iPad se také může stát signálem pro rozpočet, aby propustil víno. S ohledem na přirážky za víno v restauracích si můžete prohlédnout seznam kouzelných technologií s vlastní aplikací může znamenat vyšší marže na lihovinách, ačkoli mnoho z těchto vinných lístků pro iPad je nyní k dispozici pouze v zařízeních uber-high-end.
