ეს ბუნდოვანი ინგრედიენტები ქმნიან ერთ ჯოჯოხეთურ კოქტეილს [რაში ვართ ჩვენ]

თუ თქვენ ეძებთ თქვენი კოქტეილის თამაშის შერყევას, სცადეთ ეს ორი ინგრედიენტი შეურიოთ: ჯონ დ. Taylor's Velvet Falernum და Scrappy's Firewater Tincture.

პირველი არის ბარბადოსის სიროფიანი ლიქიორი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ტიკის სასმელებში. მეორე არის ეშმაკურად ცხელი ჰაბანეროს ნაყენი. ისინი ორივე მთავარი ინგრედიენტია ფანტასტიკური კოქტეილის სახელწოდებით ცხარე მკვდარი ქალბატონი.

ეს პოსტი შეიცავს შვილობილი ბმულები. Mac- ის კულტი შეიძლება მიიღოთ საკომისიო, როდესაც თქვენ იყენებთ ჩვენს ბმულებს ნივთების შესაძენად.

ჯონ დ. ტეილორის ხავერდოვანი ფალერნუმის ლიქიორი

ზოგადად რომ ვთქვათ, ფალერნუმი შეიძლება იყოს ალკოჰოლური ან უალკოჰოლო. ვიკიპედიაში ნათქვამია, რომ კარიბის ზღვის სიროფი „შეიძლება ჩაითვალოს ორგეტური სიროფის პიკანტურ ვერსიად“.

ბაზარზე ერთ -ერთი უძველესი ფალერნუმის ბრენდი, ჯონ დ. ტეილორის ხავერდოვანი ფალერნუმი აქვს ტკბილი გემო და ნუშისფერი, მაგრამ ფენებს ისეთ გემოზე, როგორიცაა მიხაკი და ცაცხვი. დაბალი ალკოჰოლის შემცველობა (11%), რომზე დაფუძნებული ლიქიორი ამატებს სირთულეს და სქელ, ბლანტი შეგრძნებას Tiki– ს კლასიკოსებზე, როგორიცაა ზომბი ან ტრადიციული ბარბადოსის სასმელი სიმინდის 'ნ' ზეთი.

ეს არ არის ყველაზე ცნობილი ლიქიორი, მაგრამ COVID-19– ის ჩაკეტვის დროს, როგორც ჩანს, ბევრი სახლის კოქტეილერი იშლება. (ხავერდოვანი ფალერნუმი კვირების განმავლობაში გაიყიდა სან ფრანცისკოს გარშემო.)

ცოტაოდენი სიროფიანი ტკბილი ნაწარმოები შორს მიდის-ეს ჰგავს საუკეთესო მეორეხარისხოვან მსახიობ ნომინანტს, რომელიც ასრულებს მცირე, მაგრამ არსებით როლს ბლოკბასტერში. თქვენ არასოდეს გინდათ ფალერნუმის გადაღება, მაგრამ სახლის ბარის უკანა მხარეს ბოთლის გაჩერება დაგტოვებთ კარგად მომზადებულს შემდეგ ჯერზე შესანიშნავი კოქტეილის აპლიკაცია, როგორიცაა Highball და გადაწყვიტეთ დამშვიდებული შემოვლითი გზით გაემგზავროთ ტიკში.

იყიდეთ:Bitters & Bottles

Scrappy's Firewater Tincture

Scrappy's Firewater Tinctureმეორეს მხრივ, ყველაფერი სხვაგვარადაა, ვიდრე დამშვიდებული. დამზადებულია Scrappy's Bitters– ის მიერ, მცირე ზომის მწარე კომპანია სიეტლიდან, ის ათავსებს ნამდვილ დარტყმას.

ის ცხელია, მაგრამ ის ასევე აძლევს დახვეწილ გემოს. იმისგან განსხვავებით, რომ ცხარე სოუსში ჩაყარებთ ნივთებს, ის არ გახეხავს თქვენს დელიკატურ კოქტეილს. თუ გაინტერესებთ, აქ არის Scrappy's– ის ინგრედიენტების სია: ”ალკოჰოლი (44,3%), გამოხდილი წყალი, ახალი ჰაბანერო წიწაკა, ორგანული მწვანილი და სანელებლები.”

იყიდეთ:Bitters & Bottles ან ამაზონი

ცხარე მკვდარი ლედის კოქტეილი

ეს ორი განსხვავებული ინგრედიენტი გაერთიანებულია ცხარე მკვდარი ლედის კოქტეილი. ჩემმა მეუღლემ აღმოაჩინა ეს რეცეპტი ინტერნეტში და ის მაშინვე გახდა ჩვენი ახალი საყვარელი საკარანტინო კოქტეილი. ეს არის ერთ -ერთი იმ "ოთხი თანაბარი ნაწილის" კოქტეილებიდან, როგორიც ჩემია სხვა ფავორიტები (კლასიკა ბოლო სიტყვა და გვამის აღმდგენი No2).

ამ ერთი, რომელიც მოდის ნიუ იორკის ბარიდან გრანტ ვილერისგან გარეტი, თქვენ იყენებთ შემდეგს:

3/4 უნცია მეზკალი
3/4 უნცია აპეროლი (იტალიური მწარე აპერიტივი ყველაზე ცნობილია აპეროლ სპრიცი)
3/4 უნცია ფალერნუმი
3/4 უნცია ახალი ლაიმის წვენი
Scrappy's Hellfire Bitters 1 ნაკერი*

ჩაყარეთ ყველაფერი კოქტეილის შეიკერში ყინულის თაიგულით, შეანჯღრიეთ ეს ყველაფერი, შემდეგ გააცივეთ გაცივებული კუპე. მორთეთ ლაიმის თხელი ნაჭერით და მიირთვით!

*შენიშვნა: ცხარე მკვდარი ლედის ინგრედიენტების სია ზემოთ, რომელიც მოდის იმბიბე, ჩამოთვლილია "Scrappy's Hellfire Bitters". მე არ ვარ დარწმუნებული, ეს არასწორი ბეჭდვაა თუ Scrappy– მა გამოუშვა განსხვავებული ცხელი, როგორც ჯოჯოხეთის პროდუქტი. Scrappy's Firewater Tincture მშვენივრად მუშაობს ამ რეცეპტში, თუმცა მე ვამატებ ორ ტირეს და არა მხოლოდ ერთს. (მოდი, სახელით წერია "ცხარე"!)

რაში ვართ ჩვენ არის განმეორებადი ფუნქციაCultCast, ოფიციალური პოდკასტი Mac- ის კულტი. სეგმენტი გვაძლევს შანსს ვისაუბროთ ისეთ საკითხებზე, რომლებიც არ არის დაკავშირებული Apple– თან (მაგრამ მაინც სრულიად ნარკოტიკული).